[屏東]民族夜市：關東煮壽司、新園火鍋、永豐蜂蜜行、肉鬆捲

因為帶朋友來屏東民族夜市吃透透，朋友才發現原來喵兒窩藏不少美味小吃沒有介紹，便催喵兒趕快寫一寫，所以喵兒只好乖乖繳功課。自從5679屏東夜市大首聚餐後，喵兒和宅宅除了自己跑來吃幾次，也帶朋友來吃，不過食記部份，一直沒時間生出來，若不是有人催，不曉得何時才會見天日哩！

以往「午妻」(57)跟「六六」(66)，這兩個略有一點點不同美食團，分別是一個月吃一次，也拜午妻與六六，讓喵兒吃了不少好料。不過這兩個團，彼此聚餐時間不同，變得時間安排上，負責總召的花花比較麻煩，得分別敲定大家可以的時間。後來，決定把午妻跟六六成員相互介紹在一起，變成一個月固定一次聚餐，時間上也比較好安排，大家不反對，結果彙整近二十人以上組成的食客團。而我們5679美食俱樂部第一次大首聚，鎖定地點就是屏東民族路上的民族路夜市，也就是大家說的屏東夜市。

原本預定集合的時間，剛好遇上宅宅的車突然拋錨，造成高雄集合出發的大夥們等我們趕到集合地點再出發，已經托到，更讓鹹蛋把拔一家人在夜市門口等我們快一個小時，真的很對不起！

以下，就以我們在屏東民族夜市內所吃的店家：

◎5679美食俱樂部屏東民族夜市吃透透第一站：
關東煮壽司
AM10:00~凌晨AM00:00
08-732-6073
屏東民族夜市攤位16號

不大的攤位，展示台上放了各式各樣關東煮，除了現煮區外，也有備貨區。要吃什麼，可以自己動手夾取，也可以請店家代表夾取。

攤位後方有座位，不過我們5679美食團實在陣容太龐，直接把店家提供的桌椅全佔滿。

各式各樣關東煮

除了關東煮食材新鮮、價格便宜外，店家提供超原味的柴魚湯頭，可是非常鮮美甘甜！再加上無限量，免費提供，不少人喝掉兩三碗以上。店家的沾醬味道也很特別，味道甜甜不鹹，敢吃芥未的人，強烈建議加點芥未會更好吃！

 
左邊柴魚湯，右邊沾醬

 
我們各自任意夾取的關東煮

◎5679美食俱樂部屏東民族夜市吃透透第二站：
新園汕頭牛肉火鍋
AM11:30~PM15:00／PM17:00~凌晨AM01:00
08-732-3547
屏東市金泉里興市巷13號

原本新園汕頭牛肉火鍋是第一站，因為我們到時店內客滿，所以先去吃關東煮，再回來吃這家店。因我們人數眾多，分別佔了兩大桌。

店家藏在小巷子中

 
店家料理區及冰箱

基本就是一份鍋底，點的肉類再加高麗菜、茼蒿、蕃茄、豆腐等鍋料，其他鍋料都在冷藏冰箱自行取用，買單結帳時再算。每桌桌下，店家都會放置一個水桶，用來裝清空的鍋料盤以便結帳，又不會空盤堆滿桌面，看起來亂亂的。

鍋底

 
基本鍋料

店家鍋底湯頭有加蝦米，不過這個不是吸引客人的重點，店內招牌可是現切牛肉！

當客人點用牛肉，店家才會在外面廚房部份現切牛肉，依牛肉部位種類有牛肉與霜降牛肉可以選擇。霜降牛肉價格略高一點，1份$250，2份為半斤$480；牛肉1份$200，2份(半斤)$380。

油脂分佈均勻的霜降牛肉

牛肉

店家現切的霜降牛肉，略帶點厚度。品嚐新鮮的霜降牛肉，只需碗裡放入兩三片牛肉，再加上湯鍋內的沸水兩三匙，靜置幾分鐘，用熱水溫度來燙牛肉至三五分熟，吃起來肉質口感滑嫩，鮮甜味美；這碗熱熟牛肉的熱湯，也因含點牛肉的血水，湯喝起甜甜的。不習慣這樣吃法的人，建議還是直接將牛肉肉片在鍋肉涮熟吧！

 
用沸水來溫熱牛肉片

三五分熟的牛肉口感最佳

店家提供的沾醬有加花生粉，而蒜、洋蔥、蔥及辣椒則在櫃枱那邊自行取用，雖然一進來店家會送上來雞蛋，不過蛋需要另外再加錢。

加了蛋黃的沾醬

我們一大群人，平均才一百出頭，或許是沒拿什麼火鍋料，再加上先前已吃一點東西，所以覺得還蠻划算的。如果那天專程只來吃這家的話，或許對平均消費會比較準一點。

◎5679美食俱樂部屏東民族夜市吃透透第三站：
蜜茶(永豐蜂蜜行)
08-732-9237
屏東市民權路21號(民族夜市與民權路交叉口)

這是家沒有店招牌的店家，剛好在夜市的交接口。店家販售項目，就是看版上的蜜茶、紅茶、楊桃湯與椰子水，價格依份量大小$10~$35。

店家小攤

最推薦是店家的蜜茶，味道純正，保証不摻糖水，我們大家幾乎人手一杯，連可愛的小光都一直喝哩！如果覺得這樣喝不過癮，櫃台上一瓶瓶用玻璃瓶裝的蜂蜜，還可以直接購買帶回家。

店家自裝蜂蜜瓶

蠻喜歡喝蜜茶的小光

◎5679美食俱樂部屏東民族夜市吃透透第四站：
湯包蒸餃
PM17:00~凌晨AM01:30
0920-087-543
屏東市民權路33號

喵兒先前也曾介紹過這家湯包蒸餃，店家一條$10的肉鬆捲，可是宅宅很愛的食物之一！。外皮是饅頭，內餡為肉鬆，吃起來味道甜甜又不甜帶著肉鬆香，著實好吃！可以買還沒蒸的，回家自己用電過蒸，或用烤箱烤一下，味道都不錯！

店家攤位

這趟5679美食吃透透，當晚一共去了六家。這篇文章僅寫屏東民族夜市裡拜訪的四家店，其他還有愛家臭豆腐與綠蓋茶屏東加盟店，怕發文過長，開圖較慢，留待後面再發文介紹囉！

如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！