[高雄]阿真陽春麵 小吃老店

這家阿真陽春麵，老實說，喵兒連續盯了三天！因這段苓雅路晚上十點之後還亮著燈的店家不多，經過很難不注意到它的存在，加上招牌上寫著「老店」的字眼，旁邊還註記「民國45年創立」，更加引起喵兒的興趣。聽到宅宅從早上開始忙到喵兒找他時，都沒時間吃東西，便提議結束後，來這家開很晚的麵店報到。

店門口的燈箱

店內就賣麵、餛飩及滷味而已，價格在$35~$50，樣式相當簡單、便宜。

店內價目表

我們點了沙茶麻醬麵$35及陽春麵$35，兩位累翻不想講話、走動的男士們，讓我隨便夾取小菜。我在騎樓下的攤位上挑了：海帶、豆干、三色蛋、小腸、魷魚，再加上宅宅拿的蘋果西打，一共$305，老闆娘算我們$300。

滷味櫃

宅宅口渴從冰箱裡拿的蘋果西打

沙茶麻醬麵與陽春麵的差別在於：前者有麻醬，後者沒有，兩者價格一樣。喵兒點的是陽春麵，也是最先送上來的，乍看之下，覺得麵有些多，對一個不怎麼餓的人而言啦！略攪拌後，醬汁的香味隨著熱氣散出，麵條還算不錯，口感不軟不硬，蠻有嚼勁。

陽春麵$35

宅宅和呆呆點了沙茶麻醬麵，味道更香一點，宅宅覺得口感與味道還很OK。

沙茶麻醬麵$35

至於喵兒點的滷味，老闆娘分別用三個盤子呈裝：擠上美乃滋的三色蛋一盤、海帶與豆干一盤、加了不少薑絲在上面的小腸與魷魚一盤。三色蛋略有點散，味道普；海帶與豆干本身味道不重，沾了店家提供的蒜蓉醬，味道會比較重；小腸有滷入味，口感軟；魷魚帶點Ｑ度，口感類似半熟。

三色蛋

豆干加海帶

小腸加魷魚

如果沒有點熱湯，老闆娘會裝清湯，但因天氣悶熱，再加上流了不少汗，除了宅宅自己有拿沙士喝外，都沒有人想喝熱湯，所以婉拒了老闆娘的好意。

因為是老店，難免多少會放味精或味素，不喜者，尤其對味精或味素過敏者，請千萬記得請店家不要放。我們要離開前，天空不作美，開始下暴雨。老闆娘人不錯，還問我有沒有帶雨衣，別急著走，雨小點再離開比較安全。

店家資料：
阿真陽春麵
AM11:00~PM22:30 (週日一休)
07-336-3359
高雄市苓雅區苓雅一路264號

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