[高雄]山東麻醬麵 生意頗好平價麵食

晚上如果有走經過苓雅二路要往自強路與中山路這一段，就會看到路邊這家不起眼招牌的山東麻醬麵，店內坐滿，店外又有不少人排隊等候外帶。嘿～好奇心果真會影響一隻貓，雖然有依店家所在地，大概上網先搜尋一下相關資料，不過，好像沒看到什麼人或文章介紹，可是店家生意又那麼好，暗自決定人要有實驗精神，拖著宅宅跑來吃看看。

晚上六點多，一如往常經過時一樣，不大的店面，外面是料理區，店內座位區坐滿，外帶排一堆。

一直不停手煮麵的店家

店家賣的東西樣式很簡單：麻醬麵湯／乾$35、泡菜$20、貢丸湯$25、旗魚丸湯$25及滷味。

我們點了滷味$15、2碗乾的麻醬麵$35及貢丸湯$25。

滷味只夾了海帶與滷蛋，這樣一份$15，還蠻便宜的！原本想多夾一點別的，無奈店家生意很好，滷味部份幾乎都空了。味道上覺得還好，沒有很入味，海帶口感較軟嫩，沾店家提供的蒜蓉醬還蠻好吃。

海帶+滷蛋$15

總覺得麻醬麵就是要吃乾的，才吃得出醬料與麵條混合後的香氣與滋味，吃湯的麻醬麵，不免覺得湯汁會將味道給稀釋淡薄。店家的麻醬麵醬汁給的頗多，充份與麵條攪拌後，香氣味道都有，吃起來的口感還好，可能跟麵條稍微煮得軟一點有關。

乾的麻醬麵$35

因為怕吃乾的麻醬容易口渴，所以點了碗貢丸湯。小白菜加四粒貢丸，再灑點蔥花，很清爽的組合，貢丸口感與味道還不錯，清湯的滋味，也將剛剛嘴裡吃進的麻醬味給沖淡了。

貢丸湯$25

整體而言，店家相當客氣，因為客人不少，再加上一些想點的，剛好賣光光，店家就會跟客人道歉。從我們進來用餐到離開，店裡一直進來客人，可見得店家生意之好，如果有特別想吃的，還是會建議早一點點去，因為有些東西，像滷味之類的，店家賣完就沒有了，想吃還是得趁早。

店家資料：
山東麻醬麵
週一至四PM14:30~PM20:15／週五至週六AM11:00~PM20:15
07-339-2991
高雄市苓雅區苓雅二路80號
https://www.facebook.com/ShanDongMaJiangMian/

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