每次說要記得寫楠梓這間北平楊寶寶蒸餃的食記，結果常常都忘記。
這是一家開在楠梓火車站附近的店，生意很好！當然，我也常跑去吃。只是老忘記帶相機去拍，所以這篇食記才會托那麼久才PO出來。
它的蒸餃、鍋貼都不錯！蒸餃有豬肉、牛肉跟花素蒸餃，一籠有８個。不沾醬吃，可以吃出餃子饀的特殊風味，但要小心咬破它，因為饀內有湯汁，看起來頗像在吃湯包，味道很棒。尤其是豬肉跟牛肉口味的，比較容易吃出湯汁的美味。鍋貼不會煎的很乾，外層的皮吃來口感還很Ｑ。
好吃的原因，應該是它的皮都是現做現包的。麵粉與水調和的比例要恰恰好，吃起來才會覺得皮薄又Ｑ。店門口就可以看到師傅桿麵團，再用機器壓餅皮的實況。
縱使它的蒸餃很有名氣，可是我卻最愛吃它的牛肉捲。或許是它捲內的醬汁味道調的很棒吧！烙餅皮包上燉煮過的牛肉再配上青蔥，吃起來不會覺得難以下嚥，一份的份量也剛剛好讓我吃下去會覺得很飽。
玉米濃湯與酸辣湯也不錯喝！不過蔥油餅我就覺得還好，蔥的味道沒有出來，也略顯得口感上較乾。想吃看看的人，不妨試看看吧！
店家資料：
北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao 旗艦店
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00
07-351-3322
高雄市楠梓區朝新路20號
https://www.facebook.com/yangbaobaotw/
註：2022米其林必比登推介
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特徵:舌頭上有2各黑色胎記,舌尖及舌中間靠左
遺失時間地點:高雄縣仁武運動公園 97年1月4日 中午12點30分左右
可能是被不知情的好人帶回家
請大家幫我找找他~~~如果有在高雄縣大社.仁武.鳥松.高雄市三民區.楠梓區.或其他區幫我找找看!!
我們家很需要牠,現在也好想牠,!如果有看到疑似請撥0915628138或0952191557.拜託!拜託!
遺失時脖子上的項圈~~金屬項圈很粗,上面有打預防針96年牌子及骨頭型狗牌白鐵霧面很厚
上面有a-one摟空刻字及電話用打印(想要擴大尋找阿旺下落!拜託各方人士!!)
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VK1S9UKCGRATBeHGviJvin4-/article?mid=627&prev=-1&next=624
唔~ 去流浪動物之家張貼相關協尋的文章
或許比較容易有機會找到唷!!!
他們家的人蔘雞湯是首選必點的一道ㄛ~
下次可以去試試
聽說那雞肉可是天天採買最新鮮的唷!
人蔘雞湯 <– 還沒試過哩!!!
謝謝分享心得唷^^
好像是 朝明路, 不是朝陽路耶
我今天才去吃. 哈哈
謝謝協助修正錯誤唷^^