這篇是遲寫的食記，同時也是拍得相當不好的一篇食記！
當晚是宅宅學弟請我們用餐，我們選擇這間位於漢神巨蛋6樓的雅曼達義法平價料理景觀庭園餐廳。店內佈置採用法式普羅旺斯田園風，顯得頗有情調。不過店裡的燈光，每隔一段時間會變色，讓喵兒拿著小DC(Sony W100)拍照頗辛苦，色調一直對不到白平衡，再加上夜間拍攝，感光度較差，拍到最後已經呈現放棄狀態。動手寫食記也嚐試修片，但修的不是很好，依然狀況很糟！只能勉為其難參考看看。倘若想拍出狀況較好的照片，建議中午用餐時間前去，拍起來的感覺會好很多。
「∂’mænd∂」這個讓我們不懂的字詞，在點單本上看到資料才知道「∂’mænd∂」是古希臘的拉丁文的寫法，意思是「值得愛的」，店家取此名是希望能夠受到大家的喜愛。
我們運氣不佳，靠窗的熱門座位區都已經客滿，讓服務人員安排在角落裡，雖然勉強能看到戶外風景，但燈光顯得較暗。
餐點內容有：法式精典套餐$600~$990、義大利麵$399~$499、焗烤燉飯$399~$429、凡爾賽皇家饗宴$1280、頂級法式三寶套餐$1580、楓丹白露宮庭饗宴$1980、闔家歡套餐$2900、兒童餐$258、單點$190~$390、飲料$100~$160、下午茶$190，用餐總金額需加一成服務費。
我們點了：托斯卡尼香料燉羊肉$380、焗烤奶油燻雞燉飯$399、煎烤嫩鴨胸佐義式風味咖啡$360、碳烤豬沙朗佐咖哩原味肉汁$380。
法式香料麵包的口感較有嚼勁，但香料味還好，塗上提供的奶油或義式香料醬料，吃起來才比較有香料麵包的香味。
主廚濃湯是法式南瓜濃湯，南瓜味還蠻濃郁，也調的蠻好喝；主廚清湯則是義式蔬菜湯，喝起來是蕃茄與洋蔥混合的滋味，少了濃湯勾芡味，也比較爽口。
左為主廚濃湯與右為主廚清湯
一層一層用蔬菜疊塔的水果優格沙拉，吃起來還算蠻清爽的，因用優格醬的緣故，味道甜甜的；用料頗豐富的凱薩沙拉，表現較為中規中距，醬汁略嫌有些不足。
左為水果優格沙拉；右為凱薩沙拉
學弟點的托斯卡尼香料燉羊肉，羊肉味道還蠻重的，吃起來覺得不錯。
托斯卡尼香料燉羊肉$380
這個焗烤奶油燻雞燉飯也是學弟點的，據說還可以。
焗烤奶油燻雞燉飯$399
喵兒點的是碳烤豬沙朗佐咖哩原味肉汁，底層是各種菇類，上層搭碳烤豬肉塊，淋上咖哩醬汁，再疊上牛蕃茄、香菇及花椰菜作裝飾。豬肉口感軟嫩多汁，搭配咖哩醬汁的味道還不錯。
碳烤豬沙朗佐咖哩原味肉汁$380
碳烤豬沙朗剖面
宅宅點的是煎烤嫩鴨胸佐義式風味咖啡，盤飾和碳烤豬沙朗佐咖哩原味肉汁一樣，只是碳烤豬肉換成煎烤鴨胸肉，醬汁則是咖哩變成咖啡醬。鴨胸肉口感還蠻彈性，不沾醬吃，味道還不錯，沾上咖啡醬，又變成另一種風味。
煎烤嫩鴨胸佐義式風味咖啡$360
煎烤嫩鴨胸佐義式風味咖啡$360
餐後，請服務人員送上飲料。大家分別點水果茶、紅茶，飲料味道還算不錯。
水果茶、紅茶
餐後甜點是奶酪與水果拼盤，擺盤還算漂亮，不過奶酪吃到最後，會覺得湯匙有些難挖取。
餐後甜點
整體而言，覺得服務還不錯，裝潢也很漂亮，不過餐點的表現覺得還好，沒有讓人留下很深刻的味道。想坐窗邊的座位區，建議早一點前去，或事先訂位。
店家資料：
雅曼達(∂’mænd∂)義法平價料理景觀庭園餐廳
07-553-3853
高雄市左營區博愛二路777號6樓 漢神巨蛋
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