[屏東東港]佳珍海產餐廳 東港知名餐廳

先前5679聚餐曾前來過佳珍海產餐廳用餐，現在佳珍重新裝潢後，感覺完全不一樣！之前裝潢給人家的感覺比較像一般海產店，現在給人的感覺像大飯店的餐廳，氣氛也不太一樣，若非曾來過用餐，會以為這家店價格不便宜哩！

 

 

和先前用餐一樣，飲料是額外加錢。可以單點，也可以選擇定額的合菜菜單，因我們是團體，點合菜較方便。

先端上桌的兩盤小菜：毛豆與櫻花蝦是店家招待。雖然加了八角，但毛豆實際吃起來沒有很入味，反而是酥脆帶香氣的櫻花蝦，比較受大家青。

 
毛豆與櫻花蝦

賜喜拼盤有花枝捲油魚子、飛魚卵香腸、蟹肉棒及生甘貝。我們這桌的飛魚卵香腸與蟹肉棒是最先被掃完的，飛魚卵在嘴裡彈跳的口感，軟又有入味的蟹肉棒，依然覺得好吃；再來是店家所說的生甘貝，滑溜有嚼勁，無腥味，口感還蠻特別；微黏具有鹹味的油魚子，雖然沒有腥味，再加上花枝稍微中和味道，看來還是不怎麼受大家青睞。

賜喜拼盤

雖然剛才在車上有搶先品嚐生魚片，不過這盤鮪赤生魚片端上桌時，還是忍不住夾筷品嚐。厚薄均勻的生魚片，再加上新鮮Ｑ彈的口感，好吃。

鮪赤生魚片

因沒有拍菜單，除非是喵兒之前曾吃過的內容，才會知道菜名，否則就會不知道菜名。像這盤模樣像土魠魚羹的鮪魚羹端上桌時，只知道是鮪魚塊，至於菜名，就不太清楚。油炸過的鮪魚塊，口感還不錯，羹湯裡小白菜也放很多，味道也頗夠味。不過因為羹湯溫度較高，維持時間較久，品嚐時要小心盛舀，別燙到手。

味道極香的櫻花蝦炒飯，加了大量蔥花、蒜和櫻花蝦熱炒，每一口都吃的到櫻花蝦，口感又不會很油，好吃。稍微可惜是白飯部份沒有炒的很均勻，有些黏在一起。

櫻花蝦炒飯

甜甜滋味的櫻花蝦手卷，很受小朋友喜歡。這道真的要趁剛端上桌時趕快品嚐，因手捲內放了較溼潤的美乃滋，很容易讓手卷溼軟掉。

櫻花蝦手卷

搭配酸瓜煮的鮪魚骨湯，帶點魚肉的魚骨部份，魚肉軟嫩，微微酸的湯頭，味道還不錯。雖然這道溫度沒有羹湯來得高，還是要小心別燙到。

喵兒自認認魚功力不佳，這道清蒸魚還蠻新魚，魚肉肉質軟又細緻。

最能吃出海鮮新不新鮮的鹽蒸蝦，大隻的蝦肉頗有彈性。

鹽蒸蝦

這道黑鮪魚魚尾，是將魚尾油炸後，再紅燒。原以為魚尾部份也是魚肉，沒想到膠質很多，口感Ｑ彈相當美味。

炒軟殼蟹加了點辣椒熱炒，吃起來有一點點辣，先油炸過再炒的軟殼蟹，口感脆脆軟軟有點像在吃鹹酥雞的感覺，味道頗香，不過先前有飯的緣故，吃到最後，大家顯得有些飽了，戰鬥力瞬間減弱許多。

餐後水果是水梨、西瓜與芭樂。

甜點為綠豆湯，味道稍甜一些。

每年舉辦員工旅遊，因喵兒工作緣故，鮮少有機會和同事一起出遊，頂多平時三五好友私下聚聚餐。難得能有機會和大家一起出遊聚餐，感覺挺不錯！先前喵兒對參與這趟行程頗猶豫，工作上某位長輩跟喵兒說，同一個地點，只要和不同的人去，記憶就會不一樣，也幸好這位長輩努力邀約，讓喵兒這趟員工旅遊，留下很不錯的回憶哩！

店家資料：
佳珍海產餐廳
AM11:00~PM14:30／PM17:00~PM21:00
08-835-4898
屏東縣東港鎮光復路二段47號
http://www.torocaptain.com/
https://www.facebook.com/佳珍海產餐廳-124309714305489/

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