[高雄]燒肉大將 (已歇業)

九月份，難得5679聚餐遇上中秋節，就來個烤肉大聚會，原本想找地方買烤肉用具與食材，問題大夥都有工作且很忙，節省時間也方便，最後挑了明誠路上相當熱門的「燒肉大將」。由於中秋節前來用餐者多，預約已滿，剩現場排隊，為了能夠讓大家順利有座位可座，花花和呆呆五點一下班就趕過去排隊，等候陸續下班前來的大夥。原則上，店內是四人一桌，因為分到邊邊角落的座位，故還可以加椅子，方便大夥小聚。

燒肉大將生意真的很好，幾乎座無虛席。看到服務人員剛整理好桌子，立刻就有下組人馬帶上位，也或許是中秋節效應，讓店內生意格外出奇的好。

店內一角

四人座的烤肉桌

我們這桌四個人，除了宅宅和喵兒外，還有呆呆與小井。調味醬料都放在桌上，有日式辣醬、日式燒肉醬、蒜泥、起司粉、新疆小茴香、七味粉、芥末椒鹽、胡椒鹽與檸檬汁，種類算是相當多！

 

可以烤的食材有海鮮、肉類、蔬菜、燒可甜點，不能烤的有生菜沙拉、涼拌小菜、冰淇淋、熱湯、飲料、甜點，也有水果，全部集中在一個區塊裡，和客人用餐的座位有所間隔。想要吃些什麼，每張桌子底下有拖盤可以去端東西回來。

生菜沙拉冷盤區，我們這桌只對生牛肉有興趣。還沒解凍完全的生牛肉，灑上不少黑胡椒與七味粉，吃起來味道還真有點辣。

生牛肉

冷飲有十幾種，最熱門的是果汁類，不論是綜合果汁或是西瓜汁，還蠻容易剛裝滿沒多久就被倒光，也是服務人員補貨相當勤的飲料。

放在透明櫥窗內的海鮮種類相當多，超過二十種，再搭配一些醃漬的肉類，想吃什麼，直接取出碟子。

如果覺得冷藏室想吃的種類補貨不及，也可以跟服務人員說要什麼食材，她們也會送上桌。而且還可以依人數或份量給予，沒有數量上的限制。

直接跟服務人員說的蝦子

從冷藏室拿出來的煙燻香腸

最熱門的肉類，依照部位與種類，就有十幾種。不過肉類都是點了才會從冷藏室內取出切片，為了怕下一位客人等候過久，有限制每位只能點兩種肉類，但數量不限。

 

 

哈，不用懷疑，我們這桌絕對坐的都是肉食主義者，烤肉架上絕對是肉類居多，還是各式各樣的肉類！

不過肉類吃的多，相對也容易覺得有飽足感。等大家都覺得快飽了，再來進攻燒烤甜點區。除了常見的麻糬與棉花糖外，這邊多了有包芝麻或花生的麻糬。

 

從冰淇淋櫃裡，也拿出比較特別的烤冰淇淋與碳烤一口酥。烤冰淇淋是麵包夾巧克力口味的冰淇淋，先將外層麵包烤至微金黃，再迅速品嚐，就能吃到外熱內冰的滋味，不過冰淇淋融化頗快，再加上咬後容易四溢，就沒拍烤好的樣子。

碳烤一口酥與烤冰淇淋

怕這樣吃會吃不飽，店內也有石鍋拌飯與海鮮煎餅。不過我們這一桌太專注「烤肉」，以上韓式料理，沒有點來吃看看，也不曉得味道如何？咱們鄰桌的友人有點啦！不過發現太晚，所以也沒有拍到照片。

這次，除了是5679歡渡中秋外，同時也有成員恰巧當天過生日，事先跟店內人員說，店內還會在慶生的時候播放生日快樂歌，好讓我們慶生，感覺還不錯。

用餐時間限制為兩個小時，服務人員也會前來提醒時間，用餐過程中，主動前來更換烤網的次數還蠻頻繁，不用擔心越烤越黑，也會隨時收走桌面空盤，不會讓桌面看起來很雜亂，感覺還不錯。

店家資料：
燒肉大將
午餐AM11:00~PM16:00／晚餐PM16:00~PM22:00／宵夜PM22:00~凌晨AM01:00
07-557-8057／07-557-8058
高雄市左營區明誠二路357號

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