[高雄]鼎集潮州砂鍋粥 (已歇業)

呆呆從團購的網站上購買一張「$199(雙人價)品嚐【鼎集潮州砂鍋粥】鮮蝦粥/排骨粥(二選一)+任選$100熱炒一道」的優惠卷，邀約我們及沙拉麵一同前往品嚐。

雖然店面很大，內部卻是很簡略的裝潢，就一般熱炒店的感覺。主要賣湘菜系列、粵菜鍋類及台菜系列，菜單內容有熱炒干鍋$100~$450、豬肚雞煲$450~$1590、砂鍋粥$300~$1590、熱炒$100~$890、鹽酥類$100~$280、三杯類$180~$720、燒烤冷盤$80~$720，由於老闆娘是湖南人，據服務人員告知湖南菜頗道地，也蠻推薦我們點看看。

除了團購網站上所購買$199的兌換卷換了原價鮮蝦粥(小)$320與金沙豆腐$100，加點酸菜小竹筍$150、天使的眼淚$150及蒜香牛小排$150。

因砂鍋粥類都是現煮，需要等20分鐘左右，店家先送上來胡椒粉、花生、香菜等搭配粥類的佐料。

對我們四個人而言，這小份的鮮蝦粥份量算多了。米飯熬煮成粥狀，裡面除剖半鮮蝦外，還放散狀甘貝、香菇絲及剖半栗子增添粥的滋味。對喵兒而這，這算有一點重口味的粥，至少不加任何調味料，粥裡已有鹹味。

鮮蝦粥(小)$320

鮮蝦粥料

用鹹蛋黃與雞蛋豆腐做的金沙豆腐，豆腐口感軟嫩，鹹蛋的味道稍微淡薄些。

金沙豆腐$100

看到點單上有這道天使的眼淚時，大夥不約而同對它好奇，所謂天使的眼淚，其實是雨來菇，加上蛋熱炒，口感脆，滋味還不錯，拿來配粥也蠻好吃。

使的眼淚$150

這道酸菜小竹筍是店家推薦給我們，切成小塊狀再加酸菜與辣椒一起大火快炒，吃起來酸脆，也很下飯。

酸菜小竹筍$150

蒜香牛小排也是店家推薦給我，油爆蒜頭與蔥段再加牛小排，牛肉口感還不算太老，不過吃起來的味道稍嫌重些。

蒜香牛小排$150

整體而言，服務還不錯，價格算是中上，餐點偏向重口味。倘若不是用團購卷折抵不少費用，以我們四個人這樣吃法，可能花的價格會再多一些。

店家資料：
鼎集潮州砂鍋粥
PM16:30~凌晨AM01:30
07-341-0958
高雄市左營區曾子路274巷2號

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