[高雄大社]萬春小龍 上海小籠湯包 (已歇業)

好久沒去大社晃晃，結束春假小旅行返回高雄途中，突然想起曾看過大社有家曾在鼎泰豐待過的師傅所開的萬春小龍，打電話跟沙拉麵確認位置後，車子下交流道往店家方向開去。

連續假日，店內近幾乎客滿，自己找好座位坐下，勾選好點單就交給店家。選單上有：點心$90~$150、甜點$80、湯類$30~$150、炒飯$60~$80、麵類$45~$150、餅類$45~$80。

我們點了蟹黃湯包$160與斤餅捲牛肉$80。盤筷、醬料在後方櫥櫃，自行取用。

原先都是點湯包類，因客人多，店家告知可能需要等候時間後，臨時決定改成不用等太久的斤餅捲牛肉。蔥花做的外皮酥脆不會很油，餅皮內層塗上薄薄醬汁，灑上芝麻夾了半筋半肉的牛腱肉、小黃瓜與蔥段，吃起來的味道淡淡香，整體口感還不錯。

斤餅捲牛肉$80

斤餅捲牛肉剖面

現點現做的湯包，怕等太久餓壞，最後我們只點蟹黃湯包。一籠蟹黃湯包有8粒，上面皺褶還算褶的漂亮。

蟹黃湯包$160

薄皮略透光的湯包，拉起來呈現吊鐘，一口咬下，湯汁四溢，還算吃的到蟹黃味。與高雄販售差不多同價位的蟹黃湯包相比，店家所放的蟹黃量較多一些。

上面有染一點點蟹黃的蟹黃湯包

蟹黃湯包內餡

唔，看到湯包頂端沒染到蟹黃顏色，一口咬下，判斷應該是客人太多，忙中不小心出錯，導致這籠湯湯裡出現1粒招牌乾隆灌湯包，趕緊跟店家告知，店家立刻補了單顆蟹黃湯包給我們。這粒純鮮肉餡的招牌乾隆灌湯包，湯汁充滿鮮肉味，味道還不錯，下次來可以點這個。

偷混進來的招牌乾隆灌湯包

招牌乾隆灌湯包內餡

補蟹黃湯包

整體而言，湯包的味道還算不錯，只是距離市中心較遠些，如果沒有刻意跑去吃，平常也不會特別想跑遠；雖然店家位於學區內，不過對學生而言，這樣價格算是貴了。

店家資料：
萬春小龍 上海小籠湯包
AM10:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00
07-354-1957
高雄市大社區中山路126號

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