前年和宅宅的礁溪行，一路騎車吃吃停停、停停吃吃，等真正到達頭城時，早已吃不下任何東西，逛完頭城老街仍不覺得餓，當時在頭城，什麼也沒吃，就騎回礁溪去。這次真的要感謝yado夫妻檔把宅宅和喵兒假日帶出門，一起來趟頭城小旅行，彌補上次什麼都沒吃到的遺憾。拍完頭城老街後，我們第一站就來這家頭城滷肉大腸麵線。
攤位就在店門口前，只賣一樣：滷肉大腸麵線。我們點好後，就往店內自己找座位坐下。
這家大腸麵線的特色，就是加了看起來像是黑色的肉燥，再加上香菜與大腸。大腸口感軟，帶點嚼勁；肉燥是加中藥熬煮，所以呈現黑色狀，喵兒吃不出加了那些中藥材，反而覺得胡椒味有些明顯，還有花生碎粒。略攪拌後，肉燥混散在麵線裡，吃起來味道不重，喵兒加了點烏醋，讓麵線吃起來帶點酸酸滋味。
滷肉大腸麵線大$40小$35
平常吃慣淡口味的話，店家的滷肉大腸麵線味道剛好；習慣重口味的人，可以加點烏醋或辣椒醬增加味道。
店家資料：
頭城滷肉大腸麵線
AM06:00~PM18:30
03-977-4766
宜蘭縣頭城鎮城北里沙成路99號
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