好久沒和忙碌的喵兒乾弟她們一起吃飯，原先我們打算去吃一家景觀餐廳，無奈太晚預約，當天已大客滿，怕現場等候不知道要花多久時間？只好改預約這間位於三重的平價壽司店「玄武壽司」。愛吃美食的她們覺得還不錯，又平價，已經來吃好幾次。在捷運站碰面後，直接開車帶我們前往。
店內所有握壽司或軍艦都是以一貫計價，不論事先預約或現場排隊，可以先勾選好點單內容給店家，避免入座後，等候太久時間才能上菜。
點單內容有：生魚片類$200~$400、開胃涼拌類$30~$150、湯品類$10~$80、卷壽司類$10~$100、軍艦壽司類$10~$90、手卷類$30~$120、飲料類$30~$120、握壽司類$10~$90與炙燒壽司類$20~$50。店內店外都有白板，註記菜單上沒有，當日推薦的料理，很多都是沒見過的魚類名，覺得好奇就點。
上菜前，店家有招待毛豆。
店家招待：毛豆
看起來頗像油炸再烤的烤魚肋排，外皮脆，魚肉軟有水份。
烤魚肋排$100
喵兒個人好奇，再加上喵兒乾弟她們沒吃過，因而點了一碗生魚片蓋飯。店員端上桌時有些後悔，因為蓋飯份量其實不小，還附一碗味噌湯。幾乎每種魚肉都有一片的生魚片蓋飯，看起來相當豐富，生魚片新鮮，底下舖蓋的醋飯不少，略帶點甜味的醋飯，口感偏軟黏，對於食量大的人而言，這樣一碗蓋飯，吃起來會飽。
生魚片蓋飯$200
除了生魚片蓋飯有附味噌湯外，我們也有加點。味噌湯內容頗簡單，就味噌加蔥花、豆腐與海帶芽，味噌味道不重，喝起來帶點鹹味。
味噌湯$10
底下舖碎冰的綜合生魚片，有四種魚肉：鮪魚、紅尾鳥、海鱺，另一種不太確定，共九片。端上桌時，服務人員會提醒先用，避免魚肉水份流失，口感變差，魚肉片切的還算有厚度。
綜合生魚片$200
我們點的軍艦壽司裝成一盤，有蔥花鮪魚、鮭魚卵與海膽。整粒取出的海膽，還算飽滿，本身甜味頗重，口感軟滑好吃！色澤飽滿的鮭魚卵，無腥味；蔥花鮪魚是友人所點，不過喵兒沒問口感與味道。
海膽$90
鮭魚卵$40
蔥花鮪魚$20
星鰻與煙仔虎裝一盤。
煙仔虎的握壽司，還是第一次品嚐到，魚肉肉質呈條紋狀，原以為魚肉吃起來帶筋，其實口感軟嫩又紮實，無腥味，回來查資料才知道它其實就是我們所講的鰹魚。
煙仔虎$25
看看店家給的星鰻握壽司的份量，一點也不吝嗇。略炙烤過的星鰻，肉質軟細帶醬料甜味，好吃。
星鰻$70
握壽司則裝一大盤端上桌，店員唸的速度飛快，現場記不住，回來還是自己看點單才確定名稱。
最上面一排是點單裡就有的花枝、鯖魚及甜蝦。花枝軟脆好吃；本身帶有特殊味道的鯖魚，喵兒當日沒吃，所以不曉得店家在味道上處理的怎樣；新鮮甜蝦的口感與滋味不錯，聽說仍輸大甜蝦，可惜我們前去當天剛好沒有大甜蝦。
花枝$15
鯖魚$15
甜蝦$40
中間排則有赤貝、紅甘肚與鮭魚肚。赤貝口感軟嫩有彈性，帶點鹹味；紅甘肚口感Ｑ彈帶點脆，油質覺得還好；油脂豐厚的鮭魚肚，吃起來口感甜美。
赤貝$70
紅甘肚$40
鮭魚肚$40
最下一排是長尾鳥與鱚魚。鱚魚長的有點像水針，口感清爽Ｑ彈；粉紅色澤的長尾鳥，也是喵兒第一次吃到的魚類，口感脆脆有彈性，回來查資料才知道它屬於鯛魚的一種。
鱚魚$20
長尾鳥$30
因單點握壽司種類太多，當一份六貫的綜合握壽司端上來，部份內容都已經在點過的名單上，有鮭魚、鮪魚、烤鮪魚、鱚魚、長尾鳥與海鱺。算算價格，覺得還蠻划算。
綜合握壽司$90
最後加點龍蝦沙拉與海膽軍艦，炙燒和牛、海鯰及花枝握壽司。海鯰口感較軟，魚肉感覺頗細緻；炙燒和牛口感軟嫩香甜。
龍蝦沙拉$10
海鯰$30
炙燒和牛$40
對於喜歡嚐鮮的人而言，魚肉新鮮種類頗多，價格便宜實惠，不過，握壽司底下放的芥末過多，稍嫌影響握壽司本身的味道，略覺美中不足。建議不論現場等或預約，一到就點餐，如果沒有先點再入座，會覺得等候時間過久！
店家資料：
玄武壽司
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00 (周一休)
02-2977-2028／0911-561-679
新北市三重市重安街65號
https://www.facebook.com/hsuanwusushi
鄰近捷運站：菜寮站
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