上次和宅宅兩個人跑去捷運永安市場站附近的永和四號公園Chef’s Waffle 比利時列日鬆餅專賣店吃鬆餅，感覺還不錯。聽友人說它在公館開了分店，引起喵兒的興趣，去年年底原本已經和友人約好，無奈前一晚因身體不適，臨時取消約會，直到過年前，才相約前去。
出了捷運公館站後直走，原以為它在巷弄裡會很難找，沒想到一彎進巷子，便看到它。和永和店不同，這裡是以咖啡館的性質經營，老屋改造的咖啡館，以橙黃色調，搭配老舊窗台、磨石地與老桌椅，增添不少風情。
和永和店不同，這裡有低消一杯飲料的限制，餐點較多樣化，內容有咖啡$90~$120、可可$140~$180、果昔$180、南非博士茶$160、法國Hediang$180、Panini三明治(附原味博士茶)$180~$200與烈日鬆餅$70~$125。
喵兒點了火腿起司帕尼尼，有附一杯原味博士茶，味道還不錯。
友人點了黑醋栗。
黑醋栗$180
高聳的豪華草莓香蕉鮮奶油，底層為烈日鬆餅，上面舖放草莓、香蕉及鮮奶油，再擠上焦糖與灑上巧克力碎片，添加珍珠糖的烈日鬆餅，一樣表層硬內層溼軟，不甜也不膩口，反而上層的鮮奶油顯得比較甜些。
豪華草莓香蕉鮮奶油$90
烤至表層脆香的火腿起司，內餡夾了百里香炒洋蔥、兩種起司及好幾層火腿片，吃起來鹹香有味，頗好吃，搭配的漬物醬瓜，略嫌偏鹹些。
火腿起司$180
意猶未盡，我們還分別外帶肉桂糖霜回家品嚐。冷掉依舊美味。
肉桂糖霜$45
對喵兒而言，來公館這間分店比跑永和店方便多，且公館店餐點較多樣化，對於不喜甜食的人而言，也有鹹口味的帕尼尼可以選擇，再加上店內座位也比永和店多，頗適合三五好友前來。
店家資料：
Chef’s Waffle 比利時鬆餅咖啡館 公館店
PM13:00~PM22:00 (周一休)
02-2368-5850
台北市中正區羅斯福路四段12巷1號
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鄰近捷運站：公館站4號出口
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