[新竹]瑞香新竹肉圓批發零售 方便在家料理

瑞香新竹肉圓批發零售

筆記這間瑞香新竹肉圓批發零售已久,平時鮮少往這裡跑,近期疫情再度升溫,在家自煮沒什麼變化,就想到這間店,跑去買肉圓回家。


瑞香新竹肉圓批發零售

位於巷弄裡的瑞香肉圓,可以看到店家製作肉圓過程。

瑞香新竹肉圓批發零售

一盤盤蒸好出爐的肉圓,在一旁放涼。

瑞香新竹肉圓批發零售

店家門口有貼張快速換算價目表,肉圓冷藏可保存7天,冷凍保存15天,前一天放冷藏解凍。

瑞香新竹肉圓批發零售

一盒肉圓有10顆,會附店家自製甜辣醬。肉圓當日現做,剛拿到手還有溫熱感。店家粉專也有提供肉圓三種加熱方式:電鍋蒸、油炸與微波爐加熱。

瑞香新竹肉圓批發零售
肉圓一盒10粒$140

懶喵依照店家教導加熱方式,一匙水淋肉圓表皮,放微波爐加熱3分鐘,再淋上店家附的醬料就能品嚐,這樣吃起來比較像蒸肉圓,外皮口感比較彈Q。店家附的甜辣醬,對不擅吃辣的我們而言,稍微偏辣。

瑞香新竹肉圓批發零售

只是宅宅和懶喵都比較偏愛油炸肉圓,而懶喵炸功不行,再加上油肉圓用油量要多,炸完不好處理,所以肉圓先微波加熱後,懶喵再用平底鍋兩面油煎到微脆脆口感,這樣用油量不會太多,外皮趁熱品嚐也能帶點脆脆口感。

瑞香新竹肉圓批發零售

肉圓包醃過的紅糟瘦肉塊加蔥花。

瑞香新竹肉圓批發零售

雖然要稍微花點時間加熱肉圓,還是蠻很方便,零售價格也便宜,不介意洗鍋碗盤,不妨可以考慮買肉圓回家自己料理。

店家資料:
瑞香新竹肉圓批發零售
AM07:30~PM19:00 (週三休)
03-521-6595
新竹市北區集福街16號
https://wholesaler-5386.business.site/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063927165283

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