先前得知日本牛丼三大連鎖店之一的「すき家(SukiYa)」要進來台灣展店還蠻開心，終於除了「吉野家」外，又有另一個選擇，就剩下「松屋」還沒進台灣囉！剛開試營運時，喵兒曾揪台北朋友陪去，結果，沒事先查好試營運期間，導致撲了空，這次剛好有高雄的朋友北上開會，假日留下來遊玩，拉了我們作陪，才有機會再來吃看看。
原以為開店已經一段時間，熱潮應該已退，沒想到現場排隊人潮仍很多，也有可能是假日前來的緣故。店內用餐跟外帶各自排一隊，排得比較長就是內用，蠻好認。
餐具、醃漬的紅薑絲、七味粉與服務鈴都在桌上。看好想點的餐點，再按服務鈴點餐，蠻方便，也不會有壓力。
有試一點點醃漬的紅薑絲，味道偏鹹些。
每種牛丼都有迷你碗、中碗、超值碗與超大碗，而咖哩則有迷你碗、中碗與大碗，可依自己食量來作選擇。
友人點超值碗的蔥溫玉牛丼，再加上可樂餅與味噌湯套餐。
蔥溫玉牛丼(超值碗)$119+可樂餅套餐$50
牛丼上方的蔥花比例看起來還算多。
將溫泉蛋打破後放入碗中，略攪拌品嚐，還不錯。
宅宅點了迷你碗的高菜明太沙拉醬牛丼，再加上可樂餅與味噌湯的套餐，另外再加點一顆溫泉蛋。
高菜明太沙拉醬牛丼(迷你碗)$99+可樂餅套餐$50+溫泉蛋$20
油炸至金黃的可樂餅，外層口感薄酥脆，內層馬鈴薯泥口感軟綿密，雖含有肉末，卻沒有什麼味道。
高菜鋪放在牛丼上，加淋上明太沙拉醬，吃起來偏鹹香味，牛肉味道反而淡薄些。
喵兒評估自己胃容量，點了迷你碗的3種起司牛丼，再加上空心菜與味噌湯的套餐。
3種起司牛丼(迷你碗)$89+空心菜套餐$30
有蒜味的空心菜，雖然普通些，也沒有油膩感。
3種起司看起來是牛丼放上淺色的馬茲瑞拉、黃色的切達起司與灑在中央上方的起司粉。
趁熱品嚐，融化的起司還有點牽絲感，起司比牛肉味道重一些。原以為迷你碗的份量會少一些，但對喵兒而言，這樣的份量不算少。
雖然排隊很久，上餐速度卻很快，價格便宜，服務也不錯。我們去的時候還沒有開放24小時營業，但未來會24小時營業。喵兒個人比較期待24小時營業，跟其他縣市擴展營業，這樣半夜肚子餓想吃，就有好選擇。
店家資料：
すき家 SUKIYA 古亭店
24H
02-2358-4169
台北市中正區羅斯福路二段50號
https://www.facebook.com/sukiya.zensho.taiwan/
鄰近捷運站：古亭站7號出口
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