喵妹一家來新竹找懶喵遊玩，不巧當日下雨，想說吃飯、停車方便，就帶喵妹一家到新竹巨城逛街兼走吃。現新竹巨城8樓湯姆熊後面的大魯閣有設小朋友玩的保齡球，可以給小朋友做點運動，運動完，我們大人就到後面涓豆腐吃到飽的品牌「銅盤嚴選韓式烤肉」用餐。
店內以紅磚牆、搭配水管、木質桌子與金屬椅、再用麻繩作區隔的工業風設計。
銅盤嚴選韓式烤肉有別以往銅盤烤肉，採吃到飽方式，限時90分鐘，周一至周五午餐$379，平日晚餐與例假日全天$499，未滿3歲以下幼兒免費，4~6歲幼兒酌收$100，7~11歲兒童半價，12歲以上以成人計費，用餐總金額加10%服務費。據喵妹表示，對小朋友收費還蠻合理！像有的店是依小朋友身高來收費，她的小朋友長的比同年齡高，收的費用也會比較高些。
每張桌上都已先擺放好用塑膠盒蓋的銅盤與小菜。
銅盤周圍已有先放鍋料。
小菜有三種：泡菜、涼拌豆芽與蒜頭，都是無限量供應。
桌子旁邊有點餐用的平板，想吃什麼就直接點單送出。現有提供每人可以點一道韓國經典料理只要$99，不過我們只想吃銅盤，就沒點。
飲料在一旁自取，有熱茶與汽水。
食量較大的妹夫，有點碗韓國古早牛肉燥飯。
墨西哥捲餅一次會給四片。喵妹小朋友很愛吃墨西哥捲餅，幾乎是被墨西哥捲餅給餵飽。
一開始，服務人員會將所有肉類各送上來一份，之後再依喜好加點。肉類以碟子顏色來區分，白色碟子裝牛肉，有BBQ牛、沙嗲牛與黑胡椒牛；黑色碟子裝豬肉，有BBQ豬、百里香草豬與韓式鬼椒豬；紅色碟子裝雞肉，有BBQ雞與南洋咖哩雞。
接著就把自己想吃的肉類舖放在中間烤。肉類都已用醬料微醃過，吃起來帶點味道。
烤好的肉片，可以用生菜包肉、小菜一起品嚐，比較能減少膩口機會。
也可以用墨西哥捲餅包肉與小菜一起吃，這樣吃法比較容易飽。
放置蔬菜、鍋料的餐車會一直巡桌，有需要就請服務人員停下點餐。
鍋料種類算多，像韓國年糕片、乳酪蛋腸、墨魚燒、魚卵捲都還不錯，只是懶喵比較愛吃肉，最後都在吃烤肉。
每桌都有高湯在旁邊，可以自己加湯。像喵妹顧吃鍋料，忘了中間烤盤要加點高湯才不會容易黑掉，服務人員看到也會主動前來更換，這點蠻貼心。
當日覺得服務還不錯，人多時，加點送餐的速度會稍微慢一點點，這裡沒有提供沾醬，習慣鍋料要沾醬的人，容易覺得少點味道。雖有限時90分鐘，像我們大概吃不到一個小時就已經開始覺得飽。
店家資料：
銅盤嚴選韓式烤肉 新竹巨城
週一至週四AM11:00~PM14:30／PM17:00~PM21:30；週五至六AM11:00~PM14:30／PM17:00~PM22:00；例假日AM11:00~PM21:30
03-533-3580
新竹市東區中央路229號8F BigCity遠東巨城
https://www.facebook.com/bbqbronze/
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