和友人在信義區新光三越A11晃閒時，友人表示B2美食街有間很厲害的一禾堂麵包本鋪分店，對愛吃麵包的懶喵而言，當然想吃看看。
我們抵達店舖時，恰巧遇到曾被日本NHK電視台特別報導日的海鹽奶油捲出爐販售，連忙加入排隊人潮中，而忘了拍排隊樣子。
雖有一個人限購4個，很快就被排隊人潮搶光！
很幸運，我們剛好到當日最後幾個。挑好自己想吃的麵包，再去排隊結帳。
帶著濃郁奶油香氣的海鹽奶油捲，店家是採用艾許奶油揉入麵包裡，表層再加一點點法國鹽之花。烘烤過，麵包底部口感酥脆，內部鬆軟帶彈性，微鹹微甜滋味，顯得頗有層次感，好吃！
海鹽奶油捲$35
表層覆蓋厚厚菠蘿皮的菠蘿麵包，口感酥香，底層麵包口感鬆軟。
菠蘿$35
店家長法採用T65麵粉，混合店家研磨小麥粉、魯邦菌、麥芽與赤穗天鹽製作，表層看起來有點硬。
長法$80
回家用麵包刀切片時，有聞到淡淡麥香味，內部口感微鬆軟帶彈性，擺放一天後，口感變得比較硬些，麥香味也更濃些。
由於事先沒做功課，回來才曉得店家「紅豆麵包」頗有名！只能下次經過，有看到再購買回來吃看看。
店家資料：
一禾堂麵包本鋪 A11店
AM11:00~PM21:30／例假日前一天AM11:00~PM22:00
02-2723-0893
台北市信義區松壽路11號B2 新光三越A11
https://www.facebook.com/yiihotang/
鄰近捷運站：市政府站、台北101世貿站、象山站
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