打從懶喵看到台北知名老店雞家莊的雞蛋布丁是神隱美食之後，一直想吃！就揪朋友有空時間一起用餐。雞家莊有兩間店，位於長春路是本店，位於中山北路六條通內的是分店，懶喵是預約長春店(本店)。
創業於1974年的雞家莊，老闆原是雞販，後來創立以雞肉為主題的台菜餐廳。內部已有重新裝潢過，假日前來用餐，幾乎客滿，沒有事先預約，沒有座位機會頗大。
餐點本上有鍋類、雞類、海產類、小炒類、炸類、煎類、青菜類、冷盤類、燉湯類、甜點、主廚特別推薦、滷味類、素食類，用餐總金額收一成服務費。
表層微油亮的雞飯，是以人頭計，每人$50，無限供應吃到飽，以雞湯代水煮的白飯，米飯粒粒分明，雞油香氣吃起來淡淡的。
烏骨雞、油雞、煙燻雞組成的三味雞，是雞家莊招牌菜，搭配酸甜辣脆的酸菜。
三味雞(小)$550
搭配三味雞的沾醬有紅色甜辣醬與混薑汁的雞油，會建議煙燻雞沾紅醬，烏骨雞沾薑汁，油雞則是兩種醬料都能沾醬。
煙燻雞吃起來有煙燻味，肉質較有咬勁的烏骨雞，本身就有滋味，相形之下，覺得微鹹的油雞顯得普通些。
看到這個公雞造型蓋子，就是雞家豆腐。
雞家豆腐$286
以蒜、蔥花、辣椒、薑與肉末燴煮的雞家豆腐，豆腐口感軟嫩，味道微辣，覺得還蠻下飯。
添加沙茶、薑、芥藍拌炒的沙茶豬心，豬心切的薄，口感軟嫩帶點嚼勁。
沙茶豬心$420
以腐皮包裏的雞捲，外層油炸至金黃酥脆，紮實的內餡以洋蔥與五香粉調味，吃起來微甜帶五香粉香氣。
雞捲(每捲)$160
口感軟Q有嚼勁滷大腸，滷汁味淡淡的，帶點辣味。
滷大腸$280
油煎至金黃的圓形菜甫蛋，裡面有蔥花、菜脯。
菜甫蛋$196
菜甫蛋吃起來膨鬆微微鹹，每口都有蔥花跟菜脯。
餐後贈送的雞蛋布丁，以鮮奶與蛋做的雞蛋布丁，淋上帶焦香味的糖漿，蛋香味重，口感滑順綿密細緻。
雞蛋布丁(贈送)
價格雖然不算便宜，覺得餐點與味道還是有它本身的特色在，還是人多比較好點菜，能吃的菜色比較多些。
店家資料：
雞家莊 長春店(本店)
AM11:00~PM22:00
02-2581-5954
台北市中山區長春路55號
https://www.facebook.com/雞家莊-279425032095/
鄰近捷運站：雙連站、中山站
註：2022米其林必比登推介、2021米其林餐盤、2020米其林餐盤、2019米其林餐盤、2018米其林餐盤
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