聽公公描述台中清水路邊這間隱藏版的美食「大嘉義火雞肉飯」，除了雞肉飯很好吃外，還有賣高檔海鮮食材。路邊攤賣平價的高檔海鮮料理，立刻引起懶喵興趣，在返回新竹前，公公先帶我們前來用餐。
店內座位不多，冷藏櫃內滿滿都是海鮮類食材。
價目表在店內後方牆壁上，想吃隱藏版餐點或其他料理方式，可以店老闆商量。
碎雞肉塊加酥脆油蔥酥，再淋上雞油的雞肉飯，端上桌就聞到油香味，略攪拌後，粒粒分明的米飯呈現油亮光澤，雞肉口感軟嫩。
火雞肉飯(小)$40
口感溼潤油香的火雞肉飯，真的很好吃！讓人一口接著一口，快吃完，懶喵才想到要拍照。
和路邊攤直接端上桌的魚卵沙拉不同，店老闆運用不同食材來擺盤，捲成花朵造型的大黃瓜包苜蓿芽，上面放魚卵與沙拉，口感清爽；直接用千島醬與美乃滋點綴魚卵，放在摻有酸梅粉的蕃茄上面，吃起來多點酸甜滋味。
魚卵沙拉$350
綜合湯湯料頗多！有鮑魚、魚翅、干貝、雞佛、小章魚與娃娃菜。
綜合湯$500
鮑魚、干貝口感軟微嚼勁，軟嫩的雞佛像爆彈般口感，數量不少的魚翅，口感軟，小章魚彈脆，添加麻油、人蔘鬚的中藥湯頭，味道甘甜好喝。
店老闆頗親切，餐點新鮮外，口感味道都不錯。回來才查店家資料，綜合網路上分享的資訊來看，店老闆原先是五星級飯店的中餐主廚，後來在嘉義自行開店賣十幾年火雞肉飯，再移居到台中開十幾年，難怪底子深厚。想吃便宜美味的海鮮料理，頗推薦這間大嘉義火雞肉飯。
店家資料：
大嘉義火雞肉飯
PM12:59~PM19:30
0930-808-675／0911-459-853
台中市清水區中山路507-11號
https://www.facebook.com/turkeymeal
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