先前已和友人去吃過ATT 4 Fun 海底撈火鍋（一訪食記），雖然那次人多用餐，只因當天晚上十一點多才進去用餐，很多湯底、鍋料已沒有，再加上沒有點到四宮格火鍋，友人再度相約，宅宅和喵兒立刻說要去，因此有了二訪。
一方面假日，另一方面怕像上次那樣久等，我們一大早趕在ATT 4 Fun開門前，就在一樓等，等營業時間一到，大家往電梯狂奔，直接跑到6樓海底撈火鍋店門口排隊。
不誇張！這些排隊人潮，就是先來排海底撈用餐號碼。
排到用餐號碼後，心想應該不會等太久，我們就在現場等候。
然而我們實際等到快一點半才進去用餐，約莫在現場等150分鐘左右，大概是一輪用餐時間，比上次現場等候時間有稍微比較短些。
在店門外等候時間，當然可以在外面先享用哈根達斯、水果、餅乾與飲料。
雖然這次喵兒有抽到彩繪指甲體驗號碼，電話通知時，喵兒正在洗手間沒接到電話，因此過號沒體驗到。
等候時間內若遇變臉表演，也可以先進店內看表演。
除了在裡面使用iPad點餐外，在店門外等候時，也可以先劃好想吃的鍋料，除了部份鍋料要點全份外，其餘鍋料都可以點半份，用餐總金額不收一成服務費。
這次是為了四宮格鍋來，湯底(火鍋口味)選了麻辣火鍋、菌湯火鍋、三鮮火鍋與蕃茄火鍋。麻辣火鍋可以依口味調整辣度與麻度；乳白色湯頭就是上次覺得味道有點像四神湯的三鮮火鍋；放了不少菇類的菌湯火鍋，湯頭呈現微褐色，菇味比想像中重；顏色豔紅，舖放不少蕃茄的蕃茄火鍋，喝起來微酸。
三鮮+麻辣+菌湯+蕃茄湯$450
點完鍋料沒多久，飲料與鍋料就跟著手推餐車過來。
自選飲料每人$50，除原先免費供應的檸檬水與涼茶外，還多豆漿可以喝。
自選飲料$50/1人
雖沒有點醬料，自助醬料區的小菜、水果仍可以免費取用。
外觀模樣特別的撈派千層毛肚，是海底撈特色菜之一，覺得煮越久，口感越好吃。
撈派千層毛肚(半)$135
看起來普通的去骨雞腿肉，雞肉久煮仍口感軟，不會覺得肉質吃起來柴柴的。
去骨雞腿肉(半)$80
血旺就是屬稱血豆腐的豬血塊，由於我們沒有點醬料，所以點血旺時，服務人員會拿搭配辣椒粉給我們沾用。
血旺(半)$39
新鮮的羔羊肉卷，汆燙後，吃起來口感軟沒有腥味。
羔羊肉卷(半)$210
紋路漂亮的梅花豬肉，口感軟。
梅花豬肉(半)$95
原本只點半份的精品肥牛，因口感不錯，後來又加點半份。
精品肥牛(半)$130*2份
切薄片的豬頸肉，肉質軟帶點微脆口感。
豬頸肉(半)$160
帶碎軟骨的脆骨鮮肉丸，口感有彈性。
脆骨鮮肉丸(半)$95
新鮮蝦泥做的蝦滑，也是會搭配帶醋味的醬料給我們沾用。
蝦滑(半)$140
不用自己動手，服務人員會幫忙分夾蝦滑取下鍋。我們四種鍋都有下蝦滑，覺得放在三鮮火鍋跟麻辣火鍋裡最有味道。
口感軟、無刺的巴沙魚片，本身吃起來沒什麼味道，放麻辣火鍋比較容易有味道。
巴沙魚片(半)$95
滷大腸也是煮到最後比較入味。
滷大腸(半)$110
油條本身口感硬脆，下鍋後會吸湯汁，煮越久越軟爛。
油條(半)$44
蔬菜類就點了葉萵苣(A菜)跟玉米。葉萵苣稍微燙一下就能品嚐，玉米久煮比較好吃。
葉萵苣(半)$88
玉米$90
莖類拼盤有山藥、馬鈴薯、蓮藕與芋頭。芋頭只有在莖類拼盤裡出現，已沒有提供單點。
莖類拼盤(半)$130
撈麵也是海底撈特色菜之一，上次只有吃到NG版，沒吃到真的版本，撈麵師傅和變臉師傅是同一位，會在現場表演拉麵條，麵糰在撈麵師傅手裡像是有生命般舞動，等拉到麵糰有一定長度與靭性後，再下鍋。
撈麵$60
覺得撈麵放麻辣火鍋最好吃！大約煮三分鐘左右，麵條已入味，口感帶點嚼勁，久煮雖然更入味，口感也會變軟。
這次終於記得要用去店內所設的自助照片機，使用微信掃描螢幕上的QR碼傳照片到海底撈帳號，輸入螢幕上消費碼，就能免費印出一張照片作紀念。
服務依舊不錯，我們三個人共吃了$2431，平均一人$810左右，由於不限用餐時間，雖然整體吃下來還蠻划算，不過覺得還是人多比較好點餐。
店家資料：
海底撈火鍋 台灣一號店 松壽路店
AM11:00~凌晨AM4:00
02-7743-1899
台北市信義區松壽路12號6F ATT 4 Fun
http://www.aidilao.com
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鄰近捷運站：台北101世貿站、象山站
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