翻IG看到新竹迎曦門附近居然有間樂咖沖繩湯咖哩專門店 Loka Soup Curry，懶喵作了筆記，天氣開始轉冷，想吃熱呼呼的料理，就想到它，和宅宅兩個人跑去用餐。
雖然湯咖哩源自北海道札幌，其實日本各地都有湯咖哩店，只是台灣引進比較晚些。新竹這間樂咖沖繩湯咖哩專門店，是原本從事導遊的傑哥，到沖繩和「あじとや」店老闆山崎先生學習製做湯咖哩，再回來台灣開店。
餐點有湯咖哩與特調奇瑪咖哩，可依個人喜好選擇辣度，也可以加點主菜與飲料，有每人低消$120限制。
桌子上面有放湯咖哩介紹與幾種吃法的立牌，若第一次前來用餐，不妨每種吃法都嚐試看看。
點餐後，服務人員會送上小菜，當日小菜是以黑胡椒、蒜頭醃製的毛豆，有入味。
懶喵點的炙燒厚切培根，搭配的薑黃飯與原味的湯咖哩是分開端上桌。
炙燒厚切培根$260
以豬骨、雞骨與鮮蔬熬煮的高湯，再加入薑黃與沖繩黑糖成湯咖哩，裡面配料相當豐富，有：高麗菜、苦瓜、水煮蛋、大黃瓜、蓮藕、甜椒、玉米筍、茄子、地瓜、南瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔、南瓜、秋葵、四季豆與糯米椒。
對不愛苦瓜的懶喵而言，由於湯頭有添加苦瓜緣故，讓原味湯頭喝起來略帶點不明顯苦味。
湯咖哩吃法有很多種，懶喵個人喜歡挖一匙薑黃飯浸在湯咖哩幾秒後舀起，再入口品嚐，有一點類似店家描述的「94狂型」，但不完全類似。食量較大的人不用擔心吃不飽，薑黃飯是無限量供應，不夠還可以追加。
炙燒厚切培根可以選瘦肉或帶油花，懶喵選擇帶油花部位，雖然油一點點，吃起來味道比較香。
湯咖哩除了可以選擇辣度外，還可以加價$30選擇加椰汁、鮮奶油或起士條變化不同口味。宅宅點的招牌香煎雞腿，湯咖哩就選擇加微辛與椰汁。
招牌香煎雞腿$280+$30椰汁
加椰汁與微辛的湯頭，喝起來有點辣也有椰奶味。
和炙燒厚切培根相比，招牌香煎雞腿顯得比較大塊些，雞腿表層雞皮部份油煎至脆脆的，雞肉口感軟嫩。
服務不錯，不同於常見的咖哩，還可以吃到豐盛的蔬菜，覺得這樣餐點價格不算貴，還蠻值得前來吃看看。
店家資料：
樂咖沖繩湯咖哩專門店 Loka Soup Curry
AM11:30~PM14:30／PM17:00~PM21:00
03-522-1010
新竹市東區信義街90號2樓
https://www.facebook.com/lokasoupcurry/
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