又到了最適合吃鍋的季節，原本宅宅同事邀約去吃羊肉爐，因懶喵近期重感冒一直沒好，怕共鍋會傳染給大家，最後選了宅宅同事已經吃過的肉多多火鍋。
以黑色調為主的店內裝潢顯得簡單，卻運用了客家花布做的吊燈來搭配紅色椅，增添一點點中式風情。
肉多多火鍋的竹科店採一人一鍋，主餐加$100變成有菜盤、附餐、自助飲料與冰淇淋的套餐，用餐時間90分鐘，總金額加收10%服務費，身高超過100cm以上共鍋費$150，可以抵單點。
調味醬料、冷熱飲與冰品都是自行取用。
先選湯底，湯底種類有：麻辣$100、番茄$70、藥膳$70、起司牛奶$120、黑芝麻豆漿$70與免費的石頭火鍋。我們清一色都選免費的石頭火鍋。
再選附餐，附餐有：白飯、古早味豬油拌飯、烏龍麵、冬粉、寬冬粉、王子麵。我們依各自喜好作選擇。
最後選主餐，主餐肉類有：丹麥活菌特選豚、特選松阪豬、美國牛五花、台灣黑豚培根、噶瑪蘭克夏優選豚、紐西蘭小羔羊嫩肩、美國Prime低指牛、美國安格斯牛小排、美國嚴選超越黑牛、1855Prime極佳級霜降牛、美國特選霜降雪花牛與9+澳洲純血霜降和牛，以上都可以選XL(200g)或XXL(340g)份量，而噶瑪蘭櫻桃鴨只有XL(200g)、鮮嫩無骨雞腿與特選金目鱸魚套餐只有XXL(340g)。
點完餐後，服務人立刻就送菜盤與湯底上桌。菜盤種類不少，份量也算多，有高麗菜、杏鮑菇、金針菇、芋頭、大黃瓜、玉米筍、紫洋蔥、南瓜、紅蘿蔔、豌豆、蛋餃、娃娃菜與蟹肉棒。
等肉上桌，先把菜盤上的鍋料丟進鍋裡煮。
宅宅選的丹麥活菌特選豚最先上桌。
丹麥活菌特選豚XL(200g)$299
帶油花的活菌豬，口感軟嫩無腥味。
接著是懶喵選的美國Prime低脂牛。
美國Prime低脂牛XL(200g)$399
同樣是美國Prime等級的牛肉，低脂牛的油花明顯較少些，稍微汆燙，吃起來口感軟Q，比較不容膩因油花多而膩口。
接著是宅宅同事點的台灣黑豚培根。
台灣黑豚培根XL(200g)$349
長條狀的台灣黑豚培根，油花與瘦肉的比例接近1:1，口感軟甜。建議不要久煮，以免肉質過老影響口感。
最後送上是宅宅另一位同事點的美國特選霜降雪花牛。
美國特選霜降雪花牛XL(200g)$399
和懶喵點的美國Prime低脂牛相比，這份美國特選霜降雪花牛顯得油花較多，吃起來口感軟甜。
我們前去用餐的時候，剛好有「個人臉書打卡送肉肉」的活動，打卡後請店員來確認，就可以選美國牛五花或活菌豬。
贈送份量大約是100g左右，宅宅同事打卡點的美國牛五花，2份剛好併成1份XL份量。
美國牛五花的油花也不少，口感軟嫩。
由於懶喵沒有打卡，宅宅打卡後再選的活菌豬，很明顯約贈送100g左右。
哈，大家都習慣火鍋吃完，要吃點冰淇淋收尾。店家採用的冰淇淋品牌是明治指導的百吉喜客，當日供應六種口味，宅宅只挖了薄荷巧克力回來，味道還不錯。
雖然價格不算便宜，服務還不錯，肉質還可以，整體份量可以吃的很飽。我們是平日晚上前去用餐，當天其實有超過用餐時間限制，由於後面沒有客人預約或排隊等候，服務人員也沒前來提醒時間超過或趕人，感覺還不錯；不過假日用餐人較多，可能時間控管比較嚴格，建議前去用餐最好先預約。
店家資料：
肉多多火鍋 新竹竹科店
PM11:30~AM01:30
03-666-8998
新竹市科學工業園區工業東二路1號1樓 科技生活館
https://rododohotpot.weebly.com/
https://www.facebook.com/rododohotpot.HsinchuZhuKeStore/
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