[爾灣]Kura Revolving Sushi Bar 藏壽司:在加州吃人氣連瑣迴轉壽司

Kura Revolving Sushi Bar

還沒出發前,有留意到爾灣(Irvine)以亞洲美食為主的Diamond Jamboree(鑽石廣場)距離我們住的飯店不遠,裡面有不少我們曾在台灣、日本吃過的店家,引起懶喵興趣而筆記,再加上實際開車10分鐘內可到,成為我們住爾灣期間常來解決晚餐的地方,第一間吃的就是在台灣常吃的Kura Revolving Sushi Bar(藏壽司、くら寿司)


Kura Revolving Sushi Bar

會選Kura Revolving Sushi Bar當晚餐,是因為看到店門口等候人潮不少。我們是現場直接抽號,號碼牌在門口左側,自己輸入用餐人數、聯絡e-mail,到號會通知。

Kura Revolving Sushi Bar

我們先在附近的韓國超市逛街到通知才回來,由店員帶領入座。室內座位設計一樣有吧枱座位與包廂座位。

Kura Revolving Sushi Bar

比較有差別是桌上放置的項目,日本與台灣的店有抹茶粉末、芥末、醬油與日式醬油膏,而我們來的這間只有醬油、七味粉與嫩薑。

Kura Revolving Sushi Bar

若沒有點飲料,要自己跟服務人員要水,冷熱水都有,這是免費提供。

Kura Revolving Sushi Bar

點餐方式一樣,可以直接拿取迴轉台下層上面的餐點。

Kura Revolving Sushi Bar

或者按觸碰式螢幕點餐,餐點會從迴轉台上層送來。按觸碰式螢幕可以切換熟悉的語言,不用擔心看不懂。

Kura Revolving Sushi Bar

新增餐點、季節限定餐點有MENU可以參考,幾乎每盤都是US$2.5(未含7.75%稅,結帳時才會收),少部份特殊餐點會另外標價。

Kura Revolving Sushi Bar

第一道就點來自熊本的烤日本牛肉,上面放蒜片香脆,微炙烤過的牛肉口感嫌老。

Kura Revolving Sushi Bar
Seared Japanese Beef US$2.5

表層微炙烤過的鮭魚,魚肉肉質軟。

Kura Revolving Sushi Bar
Albacore with’ Sesame Sauce US$2.5

看到MENU上面壽司甜甜圈的圖案,覺得有趣就點。以鮭魚、鮪魚、蝦與壽司飯拼湊成甜甜圈造型,只能說很適合拍照,壽司飯口感偏黏些。

Kura Revolving Sushi Bar
Sushi Donut US$2.5

裏粉油炸的炸蝦球放在包裏蟹肉與酪梨的迷你壽司捲上,灑上蔥花、蒜片與七味粉。炸蝦口感軟微脆,迷你壽司捲味道還不錯。

Kura Revolving Sushi Bar
Spivy Garlic Popcorn’ Shrimp Roll US$2.5

銀色魚皮白肉的甘仔魚,是來自日本熊本天草,放上蔥蒜,魚肉本身吃起來微微酸。

Kura Revolving Sushi Bar
Tsushoma’ Bluefin Jack US$2.5

放在假竹筒裡的迷你親子丼飯,本身吃起來清爽,覺得倒一點點醬油後,吃起來比較有味道。

Kura Revolving Sushi Bar
Mini Salmon Cup US$2.5

加州藍蟹手捲裡面有添加酪梨,雖然海苔口感軟,吃起來味道不錯,有蟹味也有酪梨味。

Kura Revolving Sushi Bar
Blue Crab California’ Hand Roll US$2.5

來自日本長崎對馬的黑鮪魚,一份只有一貫,肉質軟甜帶點。

Kura Revolving Sushi Bar
Tsushima’ Bluefin Tuna [1pc] US$2.5

同樣來自日本長崎對馬的黑鮪魚,呈現粉紅色含油花的Toro部位,也是一份只有一貫,口感軟甜。

Kura Revolving Sushi Bar
Tsushima’ Bluefin Toro [1pc] US$2.5

魚肉肉質呈現淡粉紅色的紅甘,一貫也是只有一份,口感Q脆。

Kura Revolving Sushi Bar
Amberjack(Kanpachi) [1pc] US$2.5

蝦卵軍艦放的蝦卵份量不少,外層海苔比較溼軟。

Kura Revolving Sushi Bar
Masago (Capelin’s Egg) US$2.5

干貝上面放美乃滋炙烤,干貝口感軟甜。

Kura Revolving Sushi Bar

微炙過的蝦壽司,上面放柚子皮點綴,蝦肉口感彈脆,而柚子皮吃起來帶點苦味。

Kura Revolving Sushi Bar
Seared Shrimp with Yuzu Salt US$2.5

比目魚握壽司是從迴轉台上直接拿取,魚肉口感軟油。

Kura Revolving Sushi Bar
flounder US$2.5

為了盤子湊成整數,最後拿了蕨餅當甜點。蕨餅直接灑上花生粉,沒有放任何醬料,吃起來口感軟沒什麼味道。

Kura Revolving Sushi Bar
Warabimochi US$2.5

吃完的盤子往回收口丟,每丟5盤抽一次扭蛋。

Kura Revolving Sushi Bar

看扭蛋動畫的劇情似乎是漸進式,明顯和日本、台灣碰運氣的短劇情不同,在猜會不會到一定數量就會掉扭蛋?

Kura Revolving Sushi Bar

果真我們丟第15盤就中獎掉下扭蛋,剛好拿到可以拼成蝦握壽司的迷你積木。

Kura Revolving Sushi Bar

整體而言,會覺得吃起來有點微妙,壽司飯的醋味淡淡的不重,沒有芥末有點不習慣,握壽司米飯也比較容易散開。雖然定價比日本、台灣貴,但想在加州吃便宜的握壽司,卻又是不錯選擇,而且比較容易中扭蛋。

店家資料:
Kura Revolving Sushi Bar
週日至四AM11:00~PM23:00;週五六AM11:00~凌晨AM00:00
(949)553-0747
2700 Alton Pkwy #133, Irvine, CA 92606
https://kurausa.com/
https://www.facebook.com/kurasushiusa/

yelp 評分:3.5
https://www.yelp.com/biz/kura-revolving-sushi-bar-irvine-3

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