巨城周年慶預訂的衣服通知調到貨，剛好懶喵從IG上面看到巨城附近這間老宅改建的微生 Float Dept.，想說假日先吃完早餐再步行到巨城，順便逛逛。
位於巷弄轉角的微生 Float Dept.，門前有個小小庭園，店內保留老屋原有的磨石子地、樓梯與舊鐵窗，牆面重新整理粉刷，再添加木製座椅，每個座位旁都有插座可以充電。
需脫鞋的和式座位區，依靠著懶骨頭，實際坐起來還蠻舒服，讓人更有放鬆感。
餐點有：康普茶、鮮榨果汁、茶、奶飲品、義式咖啡與主餐，當日供應的甜點在櫃台，有每人低消一杯飲品或套餐。只有早上主餐（AM09:30~AM11:30）附紅茶，可折抵$30換其他飲料。決定好想吃的餐點，在一樓櫃台點餐結帳。
放置角落的飲用水，裡面有放蘋果與檸檬。
我們前去仍試營運期間，咖啡類一律$100。端上桌就有聞到這杯黑糖堅果卡布的柴燒黑糖香氣，在中間放上磨成顆粒狀的焦糖堅果與柴燒黑糖粉，咖啡本身微酸味明顯，夾帶淡淡奶香味與黑糖香氣。
黑糖堅果卡布$160(試營運$100)
端上桌的蜂蜜咖啡上面放有一小片蜂巢，可以直接吃下肚或當口香糖咀嚼後吐掉，咖啡本身微酸帶淡淡奶味與蜂蜜香甜味，不會太甜。
蜂蜜拿鐵$160
早安飯糰有搭配一碟小菜，當日是秋葵。飯糰有兩種口味：佃煮小魚與紫蘇燻鴨。飯糰米飯口感稍微偏點硬，吃起來還不錯，用海苔圍起來的佃煮小魚，米飯吃起來帶點微甘甜味；三角型的紫蘇燻鴨口味，切成丁狀的燻鴨份量不多，米飯吃起來帶紫蘇香氣。
早安飯糰$140
表層灑上糖粉與焦糖堅果、淋上蜂蜜，搭配當季水果的法式吐司其實是西多士，覺得餐點名字取的蠻有趣。
法式吐司其實是西多士$160
帶點厚度的切片麵包，表層沾混香料的炸粉油炸，外層油脆內鬆軟，整體吃起來香甜，帶一點點不明顯的辛辣味。
店家頗客氣，當日點的餐點口感味道都不錯，整個裝潢空間感讓人覺得還蠻舒服。建議選擇客人較少的時段前去，少了聊天交談的吵雜聲，更能好好感受店內氣氛。
店家資料：
微生 Float Dept.
AM09:00~PM18:00
03-515-3788
新竹市東區民權路111巷23號
https://www.facebook.com/Floatdept/
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