懶喵沒吃過之前鐵皮屋時代的「關西臭豆腐」，現臭豆腐搬至原址對面轉角騎樓下，看網路分享現由第三代經營，Google地圖店名改為「一級棒臭豆腐」。原想把臭豆腐擺在午餐後，剛好看到店家開始營業，怕晚點排隊等候人潮較多，決定先吃臭豆腐。
外帶直接排隊等候，內用先跟店家說桌號與份量，等臭豆腐送上桌時再結帳。
在等臭豆腐端上桌時，一直聞到油炸鍋炸臭豆腐的香氣。
每張桌上都有擺放調味醬料，自行取用。看網路分享，辣椒醬是店家自製。
油炸好的臭豆腐，會在中間挖洞加蔥蒜末，旁邊放泡菜端上桌，自己再加喜歡的醬料。搭配的泡菜口感脆，會辣。
臭豆腐$50
臭豆腐油炸至外脆內軟，吃起來有湯汁也有淡淡香味。
吃完再拿空盒、餐具至一旁垃圾筒與回收桶丟棄。
店家蠻客氣，剛開店時排隊等候客人較少，若怕假日現場久等，不妨考慮剛開店前去或直接外帶。
店家資料：
一級棒臭豆腐（關西臭豆腐）
周二三五PM14:00至賣完；周六日AM11:00至賣完（週一、四休）
新竹縣關西鎮光復路4號
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