雖說這趟沒有行程的澎湖之旅，主要還是吃、吃、吃！趁機把之前懶喵想吃、還沒吃過的店家，看狀況給排了進去。澎湖除了品嚐當季海鮮外，像這間頗具澎湖特色古早味料理的花菜干人文懷舊餐館，也是蠻多人推薦品嚐的店家，不過懶喵之前沒預約撲了空，這趟澎湖行，終於記得要先打電話預約。
外觀以紅磚、咾咕石堆砌外牆的花菜干人文懷舊餐館，店內滿滿復古懷舊風味傢俱與裝飾品外，連用餐使所用的餐具都是以前製作的器皿。
餐點採單點式，分為原味、海鮮老菜、烘蛋、古早肉味、回憶鮮蔬、濃郁湯品、古法鮮味、蚵螺與主食。不曉得怎麼點，直接看點單第一頁，都是店家招牌菜。店家會依人數，幫忙改點大小份，像我們只有兩個人用餐，餐點全是點小份。
瓶裝的風茹茶是店家免費供應喝到飽，喝完可以再跟店家索取。
店家每天供應的飯類只有一種，當日剛好供應高樑飯。白米混著高樑一起煮，小顆的高樑吃起來有點口感。
高樑飯$15
鮖鮔就是曬乾的章魚，和三層肉一起滷煮，鮖鮔軟有入味，三層肉也有入醬味，還蠻配飯。
鮖鮔滷肉$25
曬乾的花菜干加肉、蒜與辣椒一起熱炒的原味花菜干，花菜干吃起來帶有脆感，整個吃起來會辣也下飯。
原味花菜干$180
蛋液加上小管油煎的小管烘蛋，烘蛋口感膨鬆，加小管吃起來微微鹹。
小管烘蛋$150
雖然餐點看起來像家常菜，也有一點點價位，口感味道讓人還蠻有記憶點。由於店家採單點式，覺得人多比較好點餐，能吃到的餐點種類也比較多。建議最好事先預約，以免臨時前去沒有座位而撲空。
店家資料：
花菜干人文懷舊餐館
AM11:00~PM14:00／PM19:00~PM21:00
06-921-3695
澎湖縣馬公市新店路4之2號
https://www.facebook.com/chenxinchenyi0118/
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