[台中沙鹿]福井日本料理 (已歇業)

早上起床吃了一直想吃的老士官擀麵後，就一直飽到中午，原本朋友猜他的父親是帶我們去吃肉圓，結果車子開來沙鹿後，原猜去吃風尚人文餐廳，沒想到轉彎進停車場後，是來吃這間福井日本料理。

店門口前方有造景池，要進門前左側櫥窗裡有開運福狸，室內是淺黃色調，整體設計讓人覺得蠻簡約的。

店前方的造景池

隔著玻璃拍開運福狸

室內一景

朋友的父親先點了一份松定食$350分食，我們再加點了牛肉奶油燒$580、味噌湯$30、蝦蘆荀手卷$50、炒烏龍麵$100及蒸蛋。我看菜單松定食有：生魚片、日式小菜、蝦手卷、炸野菜、炸鯖魚、壽司、味噌湯、水果及甜點。

先送上來的是日式小菜，有醬菜、醃漬蝦、甜納豆。醬菜的味道不會很辣，醃漬蝦不曉得用那種蝦，甜納豆則是我跟朋友愛吃的，很快就掃完。

生魚片還好，雖然新鮮，但就是一般那種生魚片；後面幾道蝦手卷、炸野菜、炸鯖魚及壽司，我就沒吃啦！因為定食其實是一人份，再加上自己還不是很餓，除了手卷我知道自己沒拍外，就不太確定是否有甜點，因為我沒拍，也沒注意到。

日式小菜：有甜納豆、醃漬蝦及醬菜

生魚片

壽司

炸蔬菜

炸鯖魚

朋友的阿姨讓我夾了一點烏龍麵嚐味道，麵的口感蠻像粉稞，QQ的，炒上蔬菜還不錯吃，算是清淡吧。不過聽有來吃過的阿姨說，這次麵裡居然沒放肉絲，上次她來吃有放，趁店家送菜上來時順便問問，確定是店家不小心忘記了，不過已經吃了，店家只有說抱歉，沒有做任何動作。

炒烏龍麵$100

牛肉奶油燒端上來打開上面鐵蓋時，我楞了一下，直催朋友一起趕快吃。因為牛肉切成薄片，再加上使用鐵盤作容器又會持續加熱，易造成牛肉肉質老掉，變的不好吃。果真，一開始的第一片還很OK，吃到後面，口感越來越不行。

牛肉奶油燒$580

蒸蛋就是傳統式的那種，下面有放蛤仔、雞肉，口感香滑還不錯吃！

蒸蛋

味噌湯雖然有放麵麩，但整個味道喝起來真的很清淡。

有放麵麩的味噌湯

點的菜都出完後，店家最後才會放上水果。

星期日中午來這裡用餐的人還不少，但整體而言，我們覺得還OK，服務也還可以。除了火鍋、定食價格在$350~$880外，其它都是單點的，價格在$30~$580，若不是因為我跟我朋友還不覺得餓，要不真的餓點的餐更多，加一加其實還真不便宜哩！

店家資料：
福井日本料理
04-2665-5585
台中市沙鹿區中山路378巷53-1號 (電信局後面)

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