BISCUITERIE BRETONNE(ビスキュイテリエ ブルトンヌ)是來自神戶的法式甜點專賣店,有在留意日本鐵盒餅乾的人,應該還蠻常看到它的分享。有大盒與小盒的ブルターニュ クッキーアソルティ(布列塔尼餅乾組合),懶喵買了小盒。
代購有附BISCUITERIE BRETONNE紙袋,和餅乾鐵盒是同一色系。ISCUITERIE BRETONNE採用法國頂級奶油依不同程度發酵製作的餅乾,每種餅乾口感層次不同。懶喵購買的經典小盒,官網售價2484円(税込)。
鐵盒底部有列材料、保存方法與賞味期限(製造日起60天)。
打開盒蓋有聞到淡淡餅乾香氣。
經典小盒有6種餅乾組合:フランボワーズ(覆盆子螺旋餅乾)、ディアマン・ショコラ(苦甜巧克力)、ガレット・ブルトンヌ ドゥミ(布列塔尼酥餅)、キャラメル・サレ(鹽焦糖脆餅)、ヘーゼルナッツ(榛果餅乾)、ピスターシュ(開心果蛋白餅),可以對照鐵盒內附的餅乾介紹來品嚐。
夾覆盆子果醬的覆盆子螺旋餅乾,口感脆硬,有砂糖口感與莓果味;外圍有砂糖顆粒的苦甜巧克力,口感鬆脆帶微甜巧克力味;帶厚度的布列塔尼酥餅,口感酥脆,尾韻有明顯蘭姆酒酒香味;焦糖鹽脆餅口感硬脆帶微甜奶油味;混入碎榛果的榛果餅乾,口感微酥脆帶香甜味;表層灑上碎開心果的開心果蛋白餅,口感酥脆帶堅果香味。
懶喵覺得餅乾口感不錯,整體味道偏甜些。看網路分享,除了餅乾外,店家製作的常溫蛋糕:マドレーヌ(瑪德蓮)、パウンドケーキ(磅蛋糕)等等也蠻推薦,目前沒看到代購有代買,日後有機會,懶喵自己再到東京或大阪的店舖購買品嚐看看。
店家資料:
ビスキュイテリエ ブルトンヌ BISCUITERIE BRETONNE
https://www.bretonne-bis.com/
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