[日本鐵盒餅乾]Atelier UKAI アトリエうかい 鐵盒餅乾 フールセック

Atelier UKAI

日本東京知名鐵板燒UKAI集團在2013年開幕的法式糕點專門店Atelier UKAI(アトリエうかい),也有推出鐵盒餅乾,懶喵看到就透過代購購買方形小盒的鐵盒餅乾。


Atelier UKAI

代購有附Atelier UKAI紙袋,鐵盒餅乾也有綁上紅色緞帶,覺得除了自己品嚐外,也蠻適合送人。フールセック依種類,甜口味的方形鐵盒有大小盒裝,官網售價小盒2500円(税込),大盒5000円(税込);橢圓形的鐵盒餅乾則是鹹口味,官網售價2500円(税込)。

Atelier UKAI

鐵盒背面有列食材、熱量與賞味期限。

Atelier UKAI

打開Atelier UKAI盒蓋,有聞到淡淡奶油香氣,部份餅乾已碎成一團。

Atelier UKAI

已碎的花朵造型覆盆子果醬餅乾(花型のウィーン風クッキー・木苺のジャムサンド),口感鬆散帶奶香味;方形的楓糖餅乾(砂のようにほどけるメープルクッキー),口感鬆散微甜帶不明顯的鹹味;圓形巧克力餅乾中間有夾百香果醬(パッションジャムをのせたチョコレートクッキー),吃起來帶巧克力香氣與酸酸百香果味;混黑白芝麻與堅果的芝麻卡蕾特餅乾餅(香ばしいゴマのガレット),吃起來甜甜微鹹帶芝麻香氣;白紅方形分別是優格與草莓口味的酥鬆餅乾(ヨーグルト・アーモンドとイチゴ・ホワイトチョコのほろほろクッキー),白色微酸,紅色有莓味;夾碎開心果的夾心餅乾(ピスタチオジャンドゥージャのサンド),裡面還有塗巧克力醬,吃起來味道香;同樣已碎不成形狀的貝殼型紅茶餅乾(貝殻型の紅茶クッキー・レモンジャム添え),吃起來帶不明顯檸檬味。

Atelier UKAI

覺得Atelier UKAI鐵盒餅乾體大多口感偏鬆散,味道有層次,看日本官網,還蠻想吃人氣布丁(プリン),只能日後有機會去東京遊玩再購買。UKAI旗下的鐵板燒先後已在高雄(うかい亭 高雄)、台北(THE UKAI TAIPEI)開分店,餐後也有甜點組合可品嚐,雖然和鐵盒餅乾內容不同,仍覺得口感味道大多還不錯,若有機會前去用餐,不妨小小期待。

店家資料:
Atelier UKAI アトリエうかい
https://www.ukai.co.jp/
https://www.facebook.com/ukaigroup

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