懶喵看到代購預購POIRE des rois GINZA的カン・デリシュ(CAN-delicieux、水果餅乾鐵盒),每款餅乾結合兩種不同水果,直覺覺得結合水果的餅乾應該會好吃,雖然代購費不算便宜,仍預訂。
這間創立於1969年的糕點老店「POIRE」,在大阪有五間分店:大阪帝塚山的本店「POIRE」、北新地本通的「POIRE du Nord」、位於堂島的「POIRE de Jeunesse」、在あべのハルカス近鉄本店B1F的「Poire Entrëe」與位於玉出的「Graine de Poire」,唯一一間位於東京銀座的「POIRE des rois GINZA」,受疫情影響,目前店舖已收,僅剩線上宅配。代購購買的是東京銀座「POIRE des rois GINZA」的カン・デリシュ(CAN-delicieux、水果糕點鐵盒),鐵盒模樣不大,有綁上緞帶,代購有附「POIRE des rois GINZA」紙袋。
鐵盒背面有原材料名稱、賞味期限(製造日後2週)、保存方法與營養成分。
打開鐵盒盒蓋,有聞到淡淡水果味,餅乾以不同製作方式:Florentins(佛羅倫薩餅乾)與Crumble Cookies(奶酥餅乾)交錯擺放,共有6種不同口味的餅乾,每種有3塊,共18塊餅乾,官網售價3240円(税込)。
鐵盒有附每款餅乾所結合的花語與水果的說明,有代表「純粋・憧れ(嚮往純粹的感情)」的オレンジ&日向夏(甜橙與日向夏)、代表「陶酔・幼い心(維持童心)」的巨峰&チェリー(巨峰與櫻桃)、代表「豊富信頼(相信現在,豐富明天)」的キウイ&マスカット(奇異果與麝香葡萄)、代表「幸福・約束(幸福的承諾)」的イチジク&プルーン(無花果與李子乾)、代表「喜び愛情(愛是喜悅的種子)」的いちご&フランボワーズ(草莓與覆盆子)、代表「慰め・思いやり(治愈心靈)」的クランベリー&ブルーベリー(蔓越莓和藍莓)。
以糖漬過的甜橙皮丁與乾的日向夏柑橘片製作的Florentins,塔皮上面放杏仁粒,餅乾吃起來微酸甜,帶一點點不明顯的柑橘皮苦味;巨峰與櫻桃製作的Crumble Cookies,餅乾上面放巨峰葡萄乾,混櫻桃的巧克力餅乾體,口感鬆鬆帶巧克力味;奇異果與麝香葡萄製作的Florentins,塔皮上面放杏仁片,最上面舖放麝香葡萄乾與奇異果片,餅乾吃起來微酸甜帶杏仁味;巨峰與櫻桃製作的Crumble Cookies,最上面放巨峰葡萄乾,混櫻桃的餅乾體,口感鬆鬆微微酸甜;以草莓乾與覆盆子醬製作的Florentins,塔皮上面放杏仁,吃起來酸酸甜甜;以無花果與李子乾製作的Crumble Cookies,李子乾放餅乾上面,混無花果的餅乾體口感鬆鬆。
雖然餅乾使用的水果種類多,其實份量不多,再加上餅乾口感不甜膩又吃的出水果風味,一下子就吃光。以目前我們所購買的日本鐵盒餅乾來論,若非代購較貴些,這款鐵盒餅乾讓我們想再回購。
店家資料:
POIRE des rois GINZA
https://poire.jp/
https://www.facebook.com/poire.jp/
如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!