位於金山七街這間金豆錵田豆乳，懶喵筆記好一段時間，剛好和宅宅跑來金山街這一帶吃飯，餐後來吃碗豆花當甜點。
以外帶為主的金豆錵田豆乳，內用有少少圍著店家料理區的吧台座位。
餐點有：手作豆花、招牌豆花、手作濃豆乳、手作嫩仙草與手作綠豆冰沙。
綜合豆花可以選三種配料，宅宅選了花生、綠豆與包心粉圓；湯汁可以選薑汁或甜湯，宅宅選了甜湯。
綜合豆花$55
花生沒有像綠豆燉煮軟透，仍帶點口感；包紅豆的包心粉圓，口感帶點嚼勁；豆花口感軟滑微彈，有豆味，搭配甜湯，整體吃起來不會太甜。
以豆花加燒仙草的黑白豆花，本身沒有添加任何配料，懶喵加點桂圓。
黑白豆花$50+桂圓$5
燒仙草吃起來也有味道，只是我們用餐當天天氣冷，很快結成凍狀。
之後懶喵有到金山街，偶爾會外帶綜合豆花回家，雖然感覺份量沒現場品嚐多。
宅宅喜歡配料挑花生、綠豆與薏仁，都是比較偏軟口感。
懶喵大多挑花生、珍珠與芋圓的配料。其中珍珠與芋圓有時口感軟，有時帶點嚼勁，比較不穩定。
店老闆娘頗親切，前來大多是外帶或外送居多，除非剛好遇到外帶外送量大，現場等候時間不會太長，有路過不妨可以考慮。
店家資料：
金豆錵田豆乳
AM11:00~PM21:00
0912-085-007
新竹市東區金山七街42號
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