假日來新埔走走，都會習慣找間粄條店用餐，不過假日晚上有營業的粄條店比較少，剛好看到這間新埔粄條大王還有營業，就來用餐。
前面一邊是店家料理區，另一邊是店家販售的自製醬料、漬物、零食等等伴手禮。
後面是座位區，拿了點單後，直接找空位坐下。
餐點主食有粄條、麵、米粉、滷肉飯與肉羹，勾好想吃的餐點就交給店家，餐後結帳。
小菜種類不少，有$30、$60可選，想吃什麼小菜直接拿。
有加豌豆、紅蘿蔔丁的滷花生，有聞到麻油香氣，花生有滷入味。
滷花生$30
底下墊薑絲的滷豆乾$30，有淋油膏與蔥花。豆乾吃起來有口感，微甜有豆香味。
滷豆乾$30
粄條套餐有湯粄條、水煙腸、黃金蛋與招牌豆腐。
粄條套餐$120
油炸的招牌豆腐，內軟嫩有豆香味；混瘦肉的水煙腸，淋上稠狀微甜帶蒜味的醬，水煙腸軟Q帶點口感；半顆黃金蛋軟Q有入味。
加油蔥酥、豆芽菜、蔥花與肉絲的湯粄條，純米做的粄條口感軟滑，帶油蔥味與一點點胡椒味的湯頭，喝起來不油膩。
店家頗客氣，餐點價格可以，覺得粄條口感還不錯，小菜種類選擇多，附近也蠻好停車，有來新埔遊玩不妨可以考慮。
店家資料：
新埔粄條大王
平日AM07:00~PM14:00／假日AM07:00~PM19:00 (週一休)
03-589-1422
新竹縣新埔鎮楊新路一段20號
https://www.facebook.com/新埔-粄條大王-189597457729519/
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