隨著近期疫情再度升溫，有不少店家陸續推出防疫便當。懶喵有留意到鄰近竹東工研院的歡喜心集蔬食餐坊，有推出限外帶的日式蔬食餐盒，找天電話預訂自取回家。
往常我們騎車跑竹東，回程都會經過這間歡喜心集蔬食餐坊，店家門前有設停車場，入口有小庭園，傍晚時分前來，景色比較暗。
以蔬食料理為主，餐點種類不少，有飯食、麵食、火鍋、咖啡系列、輕食系列、脆皮煎餃、青蔬食味、酥脆小品、天廚妙滷、茶拿鐵、歡喜甜點、Joyheart特調、氣泡飲系列與漂浮系列，內用有每人低消$90。
店內座位不算少，靠窗座位可以看竹東與遠方竹北的風景。
剛好有遇到店狗在店內。
我們當天沒有內用，有事先打電話預約限外帶的日式蔬食餐盒。
拿到手的日式蔬食餐盒蠻大盒，份量不少，也有點重量。外盒有標註口味。
兩款日式蔬食餐盒的配菜種類蠻多，以蔬菜、豆類料理為主。
糖醋排骨除了相同配菜、主菜糖醋排骨外，在薑黃飯上面還多放炒洋蔥菇。
糖醋排骨$160
以青椒、甜椒、香菇與素排骨做的糖醋排骨，整體吃起來酸酸甜甜。
招牌黃金酥炸排與鮮菇炒燻鴨組合的雙拼，和糖醋排骨的黃薑飯上面放的配菜略有一點不同，這裡放了酸酸開胃的酸梅。
雙拼（招牌黃金酥炸排+鮮菇炒燻鴨）$170
招牌黃金酥炸排橫切面乍看之下有點像魚排，外微脆內軟；一旁放的鮮菇炒燻鴨，吃起來有煙燻味。
覺得日式蔬食餐盒份量吃的蠻飽，蔬菜種類多，沒有過多加工製品，吃起來不油膩，也沒有湯湯水水感。除了平日吃素食的朋友可以考慮外，想吃蔬食料理的人，也可以考慮來內用或外帶這個日式蔬食餐盒。
店家資料：
歡喜心集蔬食餐坊
週三至五AM10:00~PM15:00；週六日AM11:00~PM19:00 (週一至二休)
03-583-6508
新竹縣竹東鎮中興路四段508號
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