[高雄]正家興手工蛋糕 波士頓蛋糕 團購

因同事的小孩滿月，我才有機會吃到傳說中便宜又好吃的旗津正家興手工蛋糕。

聽說要吃這間正家興手工蛋糕，至少一個月前就要先預訂了，就算親自到店家，店家也不接受現場購買，因為訂單太多了，只有一個烤箱烘烤。目前預約一個是$130，要訂十個以上才會外送，滿二十五個是免運費，口味有：巧克力、藍梅、草莓、桔子、原味這五種口味。大家說最好吃的口味是藍味，而我恰巧拿到的是藍梅口味。

盒子外觀

打開盒子來看，有名的海綿蛋糕，外觀卻很樸素，只有在蛋糕表面灑上糖粉點綴。店家已經把蛋糕切成十等份，內附塑膠刀子，讓想吃的人好把底部切開。

口感細緻卻又膨鬆的海綿體，有淡淡的奶香味，搭配中間薄薄一層鮮奶油與藍梅醬，味道不會很甜，也不會覺得膩，一口氣我就吃掉兩塊，就是這種簡單的味道，令人一直想吃。

外觀看起來很樸素的海綿蛋糕

我個人覺得送來的當天最好吃，擺進冰箱後，隔天用烤箱或微波加熱再吃，海綿蛋糕的味道與Ｑ感度會差了一點點。

看得出海綿蛋糕的膨鬆又綿細的感覺

店家資料：
正家興手工蛋糕
AM08:00~PM18:00
07-571-6541、0800-203-828
高雄市旗津區旗津二路115號
https://www.facebook.com/BostonCAKE/

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