這間是經過時看到的店,當時喵兒對於「寧波」字眼感到好奇,不曉得吃起來會如何?不過當時是準備去吃另一家店,吃飽回程時,決定再繞回來找這間寧波包子,買來當早餐吃看看。
一共有三種口味包子:鮮肉包、韭菜包與雪裡紅。不論那種,每個都是$12。除了包子外,也有豆漿與紅茶。
我們購買時,包子已全放在保麗龍盒裡保溫,沒看到店家現場製作跟蒸包子。
包子模樣不大,外皮略帶點厚度,吃起來口感略帶溼黏。
韭菜包內餡為韭菜、豆乾丁與豆粉,吃起來有水份,帶胡椒粉調味。
韭菜包$12
雪裡紅包的內餡為切碎的雪裡紅、豆乾丁與碎絞肉,味道稍微偏鹹味些。
雪裡紅包$12
鮮肉包的內餡絞肉添加蔥與薑,吃起來薑味淡淡,雖沒有肉汁,口感不會乾乾的。
鮮肉包$12
以老麵所做的包子,模樣與大小難免不同,感覺不大,幾個下肚,還是會覺得飽。喵兒個人覺得內餡調味偏重些,頗適合喜歡重口味的人品嚐。
店家資料:
寧波口味鮮肉包 (寧波包子)
AM05:00~AM10:00/PM22:00~凌晨AM02:00
0983-919-381
新竹市北區西大路567號
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