從團購店家那邊發現，新竹近期似乎不少以炭火為主的牛排店出現，只是每間料理手法、配料、價格不一樣。由於臨時起意，純粹想大口吃肉，發現這間嘗鮮美式炭火牛排不用事先預約的店，立刻線上購買團購券跑去用餐。
團購券內容：
豪華美式排餐饗宴！超值價格品嚐優質多汁炭火牛排，肉質鮮嫩有咬勁，香氣撲鼻誘人食慾，周末聚餐的首選。只要299元即可享用【嘗鮮美式炭火牛排】原價429元雙人美式炭火牛排餐：厚切嫩肩沙朗+梅花豬排/香草檸檬雞腿排(2選1)+濃湯、麵包、飲料無限供應。
店內空間大，前來用餐的客人也多。
濃湯、麵包、飲料放置一角，自由取用。
麵包有花生醬與香蒜醬可以選擇，太習慣塗醬烘烤，自己時間沒控好，不小心烤焦；當日濃湯是花椰菜、與玉米煮的濃湯，勾芡味稍重些。
不論點那種排餐，都有附小杯的特調雞尾雞(飲酒過量，有礙健康)。當天喝起來有淡淡的鳳梨味。
去骨的香草檸檬雞腿排，雞肉仍有水份，不過香草味淡淡的，有附檸檬片增添味道。
店家建議三種方式品嚐：沾玫瑰鹽、搭配青椒片或蒜片，點份墨西哥酥餅一起品嚐。通常都是沾玫瑰鹽來增加牛肉肉質的鮮味，特調雞尾酒則是轉換吃法時，用來洗去嘴裡的味道。
原本團購券是8盎斯的厚切嫩肩沙朗，怕份量小，我們現場加$88改點成16盎斯。店家建議五分熟，略帶厚度的嫩肩沙朗，方格狀的炭烤烙印在兩面，肉質口感帶嚼勁。
店家服務不錯，價格不貴，肉質還可以。只是地點對我們而言，算是有點遠，住附近的人，倒是可以前去吃看看。
店家資料：
嘗鮮美式炭火牛排
PM17:00~PM22:00 (週二休)
03-540-1008
新竹市香山區中華路四段307號
https://www.facebook.com/pages/新竹嘗鮮食店/319376248078016
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