[新竹]新銘早餐店 ＜舊文新址＞

休假日，和宅宅兩個人追看連續劇到天亮，剛好覺得肚子有點餓，想到前些時候補看介紹新竹美食的節目，有筆記這間位於南門路上的中式早餐店「新銘早餐(原：大眾早餐)」，似乎不錯，也讓喵兒有興趣，兩個人尋路出門覓食。

縱使是休假日，一大早，店家生意非常好，我們到的時候客滿沒有座位，稍微等一下，才有座位讓我們入座。店家在整理時，就會詢問想點什麼，我們直接看牆上價目表跟店家點餐。

幾乎所有餐點都是現場製作，最外面是熱門的水煎包與蔥油餅，有的外帶客人拿紙袋夾取盛裝後，直接跟店家結帳。

小籠包、煎包…，都可以看到店家現場桿麵皮與包餡。

灑滿白芝麻的燒餅，也是現做現烤，味道頗香。

鹹豆漿加了油條、蝦米、蔥花、醋、香油與辣椒，配料多，口感還不錯。

鹹豆漿$25

米漿口感不會太濃稠，喝起來略覺淡薄。

熱米漿$15

灑上蔥花的蛋餅，餅皮略薄微透，吃起來口感微脆，帶蛋與蔥花香味。

蛋餅$25

包裹蔥花捲成圓形的蔥油餅，外皮炸至金黃酥脆，吃起來外脆內軟又夾帶蔥花香味，還不錯，畢竟是油炸，難免會覺得略偏油些。

蔥油餅$35

底層外皮油煎至金黃的水煎包，餅皮還算薄透，內包高麗菜與韭菜。

水煎包$13

餐點價格不貴，店家服務相當親切，口感大多還不錯，味道雖香，稍覺偏油些。店家生意頗好，如果現場排隊人較多，還需要有點耐心等候。

店家資料：
新銘早餐店（原：大眾早餐店）
AM06:00~AM10:00
03-561-8282
新竹市南大路153號

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