難得乾弟夫妻檔帶小朋友來新竹找我們遊玩，再加上我們平時鮮少往較遠的新竹縣走動，剛好一起出門踏青。尖石鄉有頗多景觀餐廳，假日頗熱門，在看了網路評價不錯的幾家景觀餐廳後，我們最後選了路程稍微有點遠的紅薔薇景觀花園餐廳。
往景觀餐廳的指標不是很好認，不小心就會錯過，在爬坡一段碎石山路後，終於抵達，先看到的是露營區，感覺頗熱門，有不少家長帶小朋友前來露營。
餐廳在最後面，進入餐廳前，會先經過小花園。
餐廳正前方的景色相當優美，不少人坐在戶外聊天。
挑高空間的室內，以粉嫩的薔薇圖案繪製牆面，再以花草佈置，顯得頗有歐式風味，再加上桌與桌之間有距離，不擁擠，坐起來相當舒服。
站一樓從二樓的樓梯往下看，真的覺得一樓空間很舒服。
二樓有半開放空間，不過當日天氣稍微覺得有涼意，沒法久待，夏天前來坐這邊應該蠻舒服，又能欣賞遠方的景色。
餐廳內有不少貓咪，當天遇到的貓，恰巧都只有睡像可拍，因為睡醒就不見蹤影。
店內也有數量種類不多的商品販售。
我們主要是前來用餐，順便走走。點主餐類都有附沙拉、麵包與濃湯。以優格為醬料的沙拉，種類多，配色也豐富；麵包有附厚奶油，趁熱夾入麵包內，讓奶油融化在麵包內；當日供應玉米濃湯，味道還不錯。
烤法國香草小春雞的份量不大，肉質略顯乾些，雖有配菜，少了白飯，對於食量大的人而言，可能會吃不飽。
烤法國香草小春雞(半隻)$500
宅宅和乾弟都點了紐西蘭薄荷羊肩排，有三根羊肩排，除了配菜外，也有附白飯，羊肉肉質還可以，不會過老，薄荷醬帶點甜味。
紐西蘭薄荷羊肩排$600
燻烤去骨雞腿是喵兒所點，淋上酸甜味的蘋果醬，雞肉不柴，再加上白飯與配菜，整份吃下來算飽。
燻烤去骨雞腿$450
甜點是黑森林蛋糕。
飲料有附小餅乾，店家給我們兩種不同的各兩塊。
紅薔薇熱茶帶點酸味，藍莓果粒茶的味道頗酸。
印象喵兒當天是點養顏美容茶，也是帶酸味的花草茶。
宅宅點的紅薔薇奶茶，有附鮮奶與糖，味道是我們覺得最好喝的。
雖然有一點價格，不限用餐時間，再加上戶外景色不錯，還蠻適合悠閒不趕時間，出來吃飯順便走走的人。雖然店家位置比較遠些，假日前來的客人仍不算少，建議還是先預約。
店家資料：
紅薔薇景觀花園餐廳
AM09:00~PM18:00
0922-625-383
新竹縣尖石鄉新樂村拉號部落11鄰
https://www.facebook.com/pages/紅薔薇景觀花園美食/155797854431274
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