捨棄離租屋較近的新竹馬偕醫院，喵兒跑來有點路程的新竹台大醫院看診，門診醫生安排的檢查大多都在下午時段居多，有時提前出門，距離預約還有一段時間，就會想在附近找店吃東西或坐著休息等預約時間到。
透明窗的鐵道89咖啡，店內一目瞭然。店家烘豆機就在店內一角，店內吧檯也有冰滴咖啡設備。
進入店內，還沒點餐，店老闆先請喵兒喝杯耶加雪菲做的冰滴咖啡。這杯咖啡很對喵兒胃口，初入口，冰冰涼涼，微酸帶點不明顯的微苦滋味，入喉後，會回甘，咖啡隨著室內溫度升溫，回甘的甜味越明顯。
整個點單以咖啡為主，幾乎沒有輕食類，只有簡單搭配的鬆餅與厚片吐司。
和店老闆開了話匣子，決定先來杯以耶加雪菲沖的單品拿鐵，奶與咖啡的比例剛剛好，淺烘的耶加雪菲本身微酸味有，夾雜淡淡奶味，卻又相互不搶味。
單品拿鐵$110
其實，進來到店內後，喵兒一直在研究店家的點單，選了店家自製青醬的厚片吐司。塗上店家自製的青醬烘烤的吐司，味道蠻香，自調青醬帶點蒜味。
厚片吐司(青醬)$60
再喝杯自己喜歡的薩爾瓦多皮尼托莊園日曬。坐吧檯唯一好處，就是可以看店老闆沖泡咖啡。
這杯「薩爾瓦多 皮尼托莊園 日曬」，店老闆採用淺烘烘培，前味果酸味明顯，隨著溫度下降，回甘的蜜味越來越濃郁。
薩爾瓦多 皮尼托莊園 日曬$100
店家也有自製外帶用的單品莊園瀘掛咖啡包可以購買。
雖然這篇寫的晚，但喵兒之前只要有來台大醫院，幾乎都會順路來喝杯咖啡。由於店舖是店家自己的，少了租金成本、人事開銷，單品咖啡價格不貴。想找個地方品嚐單品滋味，或想品嚐其他不同莊園咖啡豆來尋找自己喜歡的味道，這裡真是好選擇。
店家資料：
鐵道89咖啡
AM07:30~PM18:30
03-533-3463
新竹市鐵道路二段87號1樓
https://www.facebook.com/railway87cafe
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