這間來自於澳洲的bills，在這趟東京自由行中，被懶喵列為一定要吃到的店，很早就預約好bills在日本鎌倉開的第一間店：七里ヶ浜，也就是當初被紐約時報譽為世界第一好吃的店，順便把江之島鎌倉一日遊安排在那天。準備出發前一個多月，店家突然來信通知：由於七里之濱店內要進行修繕，我們預約當日不營業。不想異動安排好的行程，又覺得吃不到有些所失望，最後，確定晚餐時段也有供應鬆餅，選了座位數較多、風景不錯的台場店，怕現場久候，也是先在官網上做好預約。
店內是以白色、木色桌椅，搭配黃昏燈光的Loft風裝潢，明亮又有溫馨感。當晚用餐的客人不多，店內沒有坐滿。
不曉得是否我們有先在網路上預約，店家安排我們靠窗的座位。透過落地窗，可以眺望彩虹橋與東京鐵塔，氣氛相當好，很適合約會。
這道南瓜魚肉咖哩是單點，搭配口感偏硬的糙米飯，是另外加錢點。
Fish curry 1450円
南瓜魚肉咖哩的魚肉口感軟嫩，燉煮的南瓜灑上白芝麻，上面以黃瓜切片點綴，再倒入摻了花生顆粒與油蔥酥，味道微辣的椰奶味醬汁。
和牛漢堡是套餐組合，除薯條外，有搭配蕃茄、甜菜根、生菜與醃黃瓜，可以依喜好加入漢堡內一起品嚐。
Wagyu burger 1900円
薯條已有灑上鹽與乾燥的蔥花，吃起來已經有味道，也可以沾酸甜味的醬料品嚐。
和牛漢堡內已夾炒過奶油的洋蔥，帶有厚度的漢堡肉微溼軟，搭配炒過的洋蔥，味道還不錯，只是漢堡尺寸不大。
晚餐時段只供應一種口味鬆餅：Ricotta hotcakes，索性把它當甜點品嚐，請店員餐後再送出。三塊有一點點厚度的圓型鬆餅堆疊，放上奶油，灑上糖粉，旁邊用香蕉作點綴。
Ricotta hotcakes 1350円
鬆餅溼軟綿密又紮實的口感，像舒芙蕾般入口就化開，濃郁的蛋香與奶香味充斥嘴裡，再淋上蜂蜜增加香甜味，真的覺得好好吃！回來後，一直想念這個鬆餅的口感與味道。
用餐後，除了在購物商場內逛街外，也可以走到戶外的木棧道，看看彩虹橋與東京鐵塔，東京灣浪漫的夜景可是相當迷人！
喜愛鬆軟口感的鬆餅的朋友，有機會來東京遊玩，不妨前來品嚐看看。如果是為了鬆餅專程而去，白天早午餐時段供應的鬆餅口味較多，晚餐就只有提供一種鬆餅。以我們點的內容來論，晚餐餐點份量不多，覺得口感味道還可以。bills所有分店的晚餐時段都可以線上預約，可以省去不少排隊等候時間。
店家資料：
bills お台場 (ビルズ)
週一至五AM9:00~PM23:00／六日假日AM8:00~PM23:00
03-3599-2100
東京都港區台場1-6-1 デックス東京ビーチ シーサイドモール (Decks Tokyo Beach Sea Side Mall) 3F
http://bills-jp.net/
鄰近捷運站：百合海鷗號台場海濱公園站
食べログ（Tabelog）評分：3.55
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13128948/
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