通常六日，除了喵兒發懶不想出門、沒跑台北遊玩外，偶爾就會往新竹郊區跑，每次週六來竹東，跑去竹東火車站旁的竹東夜市居多，反而鄰近竹東車站的中央市場，晚上的東林路夜市比較少來。
這天晚上想說來中央市場覓食，稍微繞一下，不少攤位前都有客人，位於仁愛路與東林路交接的這間阿英鮮肉湯包，用手機上網查一下，原來是間頗有名的湯包店，晚餐就選它。
內用自己找座位，跟店家點餐順便告知坐那桌。餐具與醬料都在攤位旁，自己取用。
現場可以看到店家當場桿皮、包餡，再放入蒸籠裡蒸。
一籠有六粒的鮮肉湯包，湯包外皮算薄，口感軟，內包混有蔥花與黑胡椒的絞肉饀，咬時除了要小心燙口外，也要小心微甜的餡料湯汁噴出。
鮮肉湯包$55
蝦仁蒸餃一籠有八粒，和湯包相比，蒸餃外皮較薄些，口感也比湯包外皮來得有嚼勁，內包混蔥花與黑胡椒的絞肉與蝦仁，咬時也是會有帶點蝦味、略覺黏唇的湯汁。
蝦仁蒸餃$65
加入筍絲、黑木耳、九層塔、蛋與白菜勾芡的羊肉羮，滿滿的料端上桌，覺得頗划算！帶點嚼勁的羊肉片，無腥味，湯頭喝起來有九層塔與沙茶香味。
羊肉羮$45
口感味道都不錯，好吃也便宜，難怪除了外帶客人，內用翻桌率也很高。
店家資料：
竹東阿英鮮肉湯包
PM15:30~凌晨AM00:30
0955-975-322
新竹縣竹東鎮仁愛路302號騎樓 (中央市場入口前)
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