第三天中午，我們來到和泉市的心庵，鄰近有著名可賞櫻花與楓紅的松尾寺。心庵地點有些隱密，指示招牌小小的，不明顯。從停車場走進去，會先看到店家自己栽種的有機蔬菜，而店家是間池塘微環繞的木造日式餐廳。
推開店門，玄關處右側空間，是陶器餐具展示與販售。
脫鞋入內，挑高式的木造空間，讓人覺得很舒服，靠窗座位區都可以觀賞戶外庭園景緻，雖是平日，前來用餐的客人不少。
當日我們品嚐的是保名，有飯、湯、6~7道家常菜、魚與豆腐料理，會依季節變化菜色內容。
保名2,500円
鮭魚生魚片口感鮮軟；以鮮蝦、菇類、芋頭與鮮蔬燴煮的菜，清爽又有味；沾薄薄炸粉油炸的蔬菜天婦羅，口感不油膩，可搭配芥末鹽品嚐。
以南瓜加小魚的煮物，滋味甜甜；混蝦卵的蓮藕，口感脆；白蘿蔔燉至透軟微甜。
當日一品料理是魚肉製作的手工丸子，再搭配野菜
味噌湯味道重，紫米雜糧飯軟硬適中，搭配漬物小菜，吃起來的味道蠻香。
餐後有咖啡與布丁可以選擇。有點像奶酪的芝麻布丁，口感香滑軟嫩。
咖啡用陶製茶碗盛裝，再加上攪拌棒是竹製的，端上桌時，有那麼一點點茶道用心品嚐的韻味。
料理清爽好吃外，也吃得很飽！除了套餐式料理外，下午時段也有提供茶點，只是地點距離車站稍微遠了一些，開車前來會比較方便些。假日與櫻花季或楓葉季前來先預約，用餐前後都能到旁邊的松尾寺走走。
店家資料：
心庵(シンアン)
AM11:30~PM16:00 (週一休)
0725-53-5531
大阪府和泉市松尾寺町1420
和泉中央駅1號出口徒歩約47分
食べログ（Tabelog）評分：3.07
http://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27024286/
〔個人聲明〕
以上為日本大阪泉州邀約四日遊分享，全程為免費提供交通餐飲住宿，本人出自個人意願參與並撰寫心得文分享，不代表各位看倌旅遊時會有相同心情與感受，請謹慎參考使用，謝謝。