[新竹東區]Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘

Go eat Tapas

鄰近新竹馬偕醫院的新源街上這間以西班牙料理為主的「Go Eat Tapas 西班牙餐酒館」,懶喵想吃已久,平日營業時間不長,休假日只有宅宅和懶喵兩個人用餐,怕點不了少什麼,只好擱著。剛好友人有事南下新竹一趟,趕緊捉友人來陪我們到這間吃飯。


店內依空間不同,裝潢略有點不同,鄰近廚房、料理出菜區的大長桌,頗吸引人。菜單上有介紹店名來由,原來「Tapas」原是西班牙文蓋子的意思,後來演變成廚師隨興料理的小點,「Go eat Tapas」則是因西班牙民俗風情而衍生出新的字彙。

Go eat Tapas

Go eat Tapas

當日提供的法國麵包(Tapas)在冷藏櫃裡,每天種類不同,看起來頗美味。覺得適合單人享受,而我們考慮分食方便,沒有點來品嚐。

Go eat Tapas

半開放式廚房,可以看到廚師料理過程。餐點以單點式為主,有用餐2小時限制與用餐總金額加收10%服務費。

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這道蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包,是將燙熟去殼的鮮蝦,放上大量爆香過的蒜片、乾辣椒與香料,再淋上橄欖油,搭配切成片狀烙印的法國麵包端上桌。

Go eat Tapas
蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包$280

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端上桌時,蒜香味四溢,大尾的鮮蝦口感彈Q,搭配切片的法國麵包一起品嚐,味道頗不錯。

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以鮮蔬與食用花搭配的酒漬黑櫻桃煙燻鴨胸,淋上酒醋的煙燻鴨胸,口感軟帶點嚼勁,整體味道酸甜開胃。

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酒漬黑櫻桃煙燻鴨胸$250

添加義式香料的手工牛絞肉丸,再淋上蕃茄醬汁,雖然口感味道不錯,或許是前面餐點讓人印象深刻,反而這道手工牛肉丸佐蕃茄醬略顯普通些。

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手工牛肉丸佐蕃茄醬$230

平常愛吃起司的宅宅和懶喵,看到這道提供多種口味的西班牙傳統乳酪拼盤,自然也想吃看看。拚盤裡有四種起司:高達起司、西班牙蒙切哥起司、白黴起司與帕瑪森煙燻起司,再搭配灑糖烘烤過的法國麵包、蜂蜜、無花果乾、堅果與葡萄一起品嚐。

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西班牙傳統乳酪拼盤$420

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以蛋、洋蔥與馬鈴薯製作的西班牙經典烘蛋,原本以為端上桌的烘蛋會呈現膨鬆感,沒想到吃起來稍偏紮實口感。

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西班牙經典烘蛋$160

原本吃起來的味道帶點蛋香與洋蔥的甜味,搭配西班牙香蒜美乃滋沾醬,吃起來帶蒜香味。

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乍看之下好像份量頗多的霸王海鱸魚烤飯,其實米飯份量沒那麼厚。底層金黃色的米飯,有添加番紅花一起烹煮,上面再舖放淋上青醬的去骨無刺海鱸魚,再以小番茄、四季豆與黃檸檬裝飾。

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霸王海鱸魚烤飯$480

吃時先淋上檸檬汁,海鱸魚肉質軟嫩,帶點米心口感與檸檬清香味的米飯,好吃!原本擔心會吃不完的我們,居然很快清盤。

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服務不錯,環境舒適,餐點價位高一些,口感與味道都蠻不錯。雖然有份量比較飽的西班牙烤飯、義大利麵,若想要品嚐更多西班牙風味料理,人多點餐還是比較好分食。開車前來要稍微留意,雖然這一帶看起來停車格不少,實際有空位頗少,可以考慮停放鄰近的賣場或公有停車場再步行過來。

店家資料:
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘
AM11:00~PM20:00
03-574-0267
新竹市東區新源街108號
https://www.facebook.com/GoeatTAPAS/

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