[新竹東區]九川日本料理

九川

對於每個禮拜至少會去一趟新竹好市多的懶喵而言,自然會留意到好市多附近開了不少店。天氣漸熱,容易覺得胃口不好,再加上懶喵懶得煮,想說找間日式料理用餐比較有胃口,先選了慈雲路往竹科方向高架橋旁的九川日本料理。


店家座位區有兩層樓,座距間寬,空間不顯得擁擠,除了板前座外,也有包廂座位,包廂似乎以日本道都府縣名稱來命名。

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餐點內容有:刺身、握壽司、丼飯(平日供應)、茶碗蒸、手卷、醋物、烤物、揚物/煮物、湯,用餐總金額加收一成服務費。

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餐巾紙、溼紙巾在桌子下方的抽屜裡,自行取用。

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選了平日才有供應的丼飯。

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點餐後,服務人員會先送上來兩樣招待小菜:微酸、軟中帶脆的百香果漬冬瓜;以蒜、黑胡椒醃漬的毛豆,當日提供的兩樣小菜都有入味。

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丼飯類都有附碗味噌湯,裡面有柴魚、洋蔥、豆腐、碎魚肉塊,味噌湯頭鮮甜,豆腐口感軟,碎魚肉塊已先去刺。

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端上桌的海鮮丼飯配色豐富,有熟蝦、鮭魚、旗魚、紅甘、檸檬片搭花枝、蝦卵、蘿蔔絲、海帶、醃薑片、大黃瓜、紫蘇葉與金桔。

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海鮮丼飯$280

有點厚度的魚肉片,師傅刀工處理的還不錯,沒有難咬的魚筋。

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底下醋飯色澤明顯和用壽司醋的醋飯不同,好奇詢問服務人員,才曉得師傅是以紅酒醋來調醋飯,覺得當日醋飯味道偏酸,再擠上多汁的金桔,米飯酸味更重。

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用餐差不多,服務人員告知餐後還有份綜合水果,當日提供蕃茄、西瓜、柳橙與芭樂。

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結帳時有個小插趣,懶喵身上剛好有零錢,而店員只收懶喵整數,尾數當場折讓,這讓懶喵楞了一下問為什麼?店員說是老闆交待的尾數折讓。雖然優惠金額不多,但像這樣折讓款項尾數,懶喵只有在日本米其林三星日式料理遇過,可能別的縣市日式料理有,目前在新竹吃日式料理還是第一次遇到。

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服務不錯,懶喵用餐期間有不小心掉筷子,服務人員有立刻送上一隻新的,雖有收一成服務費,和附近幾間日式料理相比,價格其實差異不大,食材新鮮。開車前來也有提供停車場,若騎機車前來,可能要繞一下附近找停車位。

店家資料:
九川日本料理
AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00 (週一休)
03-579-5555
新竹市東區慈雲路65號
https://www.facebook.com/九川日本料理慈雲店-276549859472334/

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