[高雄]阿英排骨飯 鹽埕老店

原本想選定日本料理店來為宅宅慶祝一下生日，結果因前一天喵兒感冒發燒人不適，再加上宅宅想讓喵兒多休息，不想在外面吃太久，跟喵兒說他生日吃台Ｇ店或路邊攤就可以。喵兒心想前一天才吃過台Ｇ店，今天又要吃，宅宅雖然很喜歡，但喵兒會覺得膩，只好選擇吃路邊攤。看著心裡期待很久的店家，只好下次再找節慶來吃。

選定的店家是阿英排骨飯，它是鹽埕區知名老店，1963年營業迄今，從小攤販變成現在的店面，高雄市政府印的旅遊手冊美食推薦、高雄在地美味小吃書籍內都會有介紹它。

店家最出名的就是排骨飯，如果只跟店家說吃排骨飯$50，店家會直接給一份便當，裡面只有排骨、肉燥與飯，沒有菜。(忘了拍照)

想要吃三菜外加一個湯的排骨特餐$85，要另外說，因為小菜跟湯是現場挑選，會一人一盤。小菜大概有十幾種，台面上的都可以任選三種，湯是附贈的，有味噌跟紫菜二選一，想要喝貢丸湯的話，要額外再加$5。端上來的飯會多加顆滷蛋、肉燥與酸菜。

排骨特餐$85

魚排特餐$85

店家用的飯很好吃，加上肉燥後味道香Ｑ，滷蛋也有滷入味。喵兒選的三樣中的其中一道黑木耳炒麵筋，因為味道太鹹，所以沒什麼動，宅宅挑的菜都還不錯吃。

喵兒的主菜是魚排，跟排骨相比，看起來比較小份，醬料有胡椒粉跟蕃茄醬兩種選擇。炸排骨是醃過再炸，排骨肉已有甜甜味道，炸起來肉質沒有乾掉，還不錯吃！不過喵兒覺得肉片有點薄，炸粉有點多，魚排的炸粉比較少一點。

店家的炸排骨

大推店家味噌湯，真的很好喝！放了硯仔後，湯頭味道濃郁，連豆腐都煮入味，雖然覺得已經吃很飽，仍努力把它全部喝完。相形下，貢丸湯味道就比較沒有那麼特別。

味噌湯

貢丸湯

大部份來店家都是外帶者居多，雖然店家座位不少，但還是不夠來不停的食客，想坐在店內用餐，建議避開正餐時間，或早一點來吧！

店家資料：
阿英排骨飯
AM10:30~PM20:00 (週三四休)
07-521-5562
高雄市鹽埕區富野路79-2號
鄰近捷運站：鹽埕埔站

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