[高雄]潮坊港式飲茶自助百匯 高雄博愛店 (已歇業)

潮坊港式飲茶

5679今年三月初的聚餐,我們挑了位於博愛路上大八飯店內的潮坊港式飲茶自助百匯(原大八時尚茶餐廳)。這個餐廳是後來改建營運的,店內裝潢果真如其名,靠窗約四人座的座位區完全走普普風的時尚風格,不過我們人數過多,最後被安排類似喜宴的大場地。


潮坊港式飲茶
走普普風的時尚風格

潮坊港式飲茶
像喜宴會場的較大包廂

大八時尚茶餐廳點菜以點單為主,也有在室內穿梭的手推車可以選擇。我們先點了一份$1500的套餐組合,再單點一些餐點,再加上當時到四月底有打八折的優惠,算算,我們一個人平均才花不到兩百元,聽到總金額,大家都懷疑是否店家算錯,真的很便宜!

潮坊港式飲茶
燙青菜專車

不過當天喵兒跟宅宅因事遲到,有部份菜已經開動,再加上喵兒其實人有點不舒服,不曉得是感冒?還是生理期不適?所引起的偏頭痛,讓喵兒沒什麼胃口,吃的極少,介紹不足的部份,請移駕至鹹蛋拔把的「便宜吃飲茶:大八時尚茶餐廳」一文觀看。

組合餐部份,或許是擺在白色盤子上,菜色讓人覺得清爽,有燒臘拼盤、京醬爆帶子拼糖醋蝦球、泰式檸檬魚、XO醬乾炒河粉、蠔汁鳳瓜拼鼓汁排、蜜汁叉燒拼酥皮蛋塔、點心拼盤、芋頭西米露、鱈魚肝和風時蔬和錦繡瓜丁湯。

一來就等著我拍照的京醬爆帶子拼糖醋蝦球,酸甜味的蝦球好吃!不過看到京醬爆帶子有辣椒,不舒服的喵兒就閃開沒夾來吃看看。

潮坊港式飲茶
京醬爆帶子拼糖醋蝦球

燒臘拼盤的烤鴨與油雞口感鮮嫩,沒有過油或過鹹,味道都還不錯。

潮坊港式飲茶
燒臘拼盤

泰式檸檬魚的酸味多一點,辣味反而還好,魚肉肉質新鮮。

潮坊港式飲茶
泰式檸檬魚

XO醬乾炒河粉蠻受大家歡迎,喵兒也只吃到一點點,就看大家掃盤了。

潮坊港式飲茶
XO醬乾炒河粉

因看套餐裡有點心拼盤的字眼,回來找照片,不曉得是自己漏拍,還是送上來的這份就是點心拼盤?不過看樣子,應該要算燒賣拼盤吧!?一個大蒸籠裡有三種燒賣。

潮坊港式飲茶
點心拼盤(燒賣拼盤)

潮坊港式飲茶 潮坊港式飲茶
燒賣內餡

蜜汁叉燒拼酥皮蛋塔,蛋塔塔皮部份很軟,不是喵兒喜歡的口感;鹹口味的蜜汁叉燒,味道還算不錯,只是咬下去時,容易產生碎屑。

潮坊港式飲茶
蜜汁叉燒拼酥皮蛋塔

錦繡瓜丁湯用了大量切丁的冬瓜,湯頭味道清爽鮮甜。

潮坊港式飲茶
錦繡瓜丁湯

芋頭西米露也是飽受大家好評的一道,芋香味濃郁,吃起來又不會太甜。

潮坊港式飲茶
芋頭西米露

單點部份,多點了鼓汁蒸排骨$70、錦繡魚翅餃$50、鹹菜蒸肥腸$70、包二娘腸粉$60、腐皮蝦卷$90、叉燒包$70、鮮蝦腸粉$100、蔥薑餃$50、蜜汁叉燒酥$70、加州豔陽$75(半價點購),以及最後才出的臘味蘿蔔糕$50與酥炸鹹水餃$50。

蒸籠小點類的,通常是攝影組拍完,道具組兼哈啦組會對這些小物瞬間消滅。喵兒有吃到鼓汁蒸排骨,粉味不重,口感清爽;鹹菜蒸肥腸味道不會很酸,肥腸還算口感軟嫩,不用費力氣咀嚼;錦繡魚翅餃是套餐組合裡就有出現,因為味道還不錯,所以有加點;蔥薑餃、叉燒包沒吃到,不曉得味道如何?

潮坊港式飲茶
鹹菜蒸肥腸$70

潮坊港式飲茶
鼓汁蒸排骨$70

潮坊港式飲茶
蔥薑餃$50

潮坊港式飲茶
叉燒包$70

潮坊港式飲茶
錦繡魚翅餃$50

腐皮蝦卷外層腐皮薄脆的口感,再搭上內餡鮮蝦的甜味,味道蠻好吃;蜜汁叉燒酥也是因為套餐裡有,味道還不錯再加點的。

潮坊港式飲茶
腐皮蝦卷$90

潮坊港式飲茶
近拍腐皮蝦卷

潮坊港式飲茶
蜜汁叉燒酥$70

可能在港式飲茶裡常見鮮蝦腸粉,反而包二娘腸粉比較引起大家的注意,紛紛好奇包二娘,是包了什麼?端上來答案揭曉,包二娘腸粉包的是油條,外軟內酥脆的口感,吃起來還真的有點特別。

潮坊港式飲茶
鮮蝦腸粉$100

潮坊港式飲茶
包二娘腸粉$60

潮坊港式飲茶
包二娘腸粉內包的是油條

在大家已經吃很飽的情況下,終於送上臘味蘿蔔糕與酥炸鹹水餃。吃的到蝦米與蘿蔔絲的臘味蘿蔔糕,口感還算不錯;外皮酥脆內Q軟的酥炸鹹水餃,口感與味道都不錯,雖然端上來時已被剖兩半,但仍吃的到內餡仍有肉汁的味道。

潮坊港式飲茶
酥炸鹹水餃$50與臘味蘿蔔糕$50

潮坊港式飲茶
酥炸鹹水餃內餡

我們點的加州豔陽,是以半價加購。看到鄰桌上大份的加州豔陽,原本大家想跟進,無奈胃容量空間有限,再加上服務人員說一人份的加州豔陽蠻漂亮,讓大家心動不已,點了小份的。果真端上來沒讓大家失望,忍不住驚嘆它的漂亮,味道也相當迷人。

潮坊港式飲茶
鄰桌點的大份加州豔陽

潮坊港式飲茶
一人份的加州豔陽$75(半價點購)

這餐我們開了兩大桌,豐富的餐點讓大家吃的很飽。 就連一開頭說不太舒服的喵兒,因菜色不錯,也顧不得身體不適,還是吃了不少。這次聚餐,蚊子帶來旗津著名的正家興手工蛋糕當點心,更加讓大夥飽到翻。

店家資料:
潮坊港式飲茶自助百匯 高雄博愛店(原大八時尚茶餐廳)
AM11:00~PM21:30
07-556-9791
高雄市左營區裕誠路486號2F 大八飯店
http://www.dabagroup.net/#!dimsum/c1kra
https://www.facebook.com/dabadimsum/
鄰近捷運站:巨蛋站

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

在〈[高雄]潮坊港式飲茶自助百匯 高雄博愛店 (已歇業)〉中有 4 則留言


  1. 不曉得為什麼對喵兒那句 ” 不太舒服” 特別敏感,
    版主難道?…另一樁喜事將近?? 

    因為最近有太多這種好消息了,就會聯想到這上頭來

    請保重喔!

    1. 哈~沒那麼快啦XD
      因為目前還沒這個計畫哩!
      等宅宅畢業之後再說囉~

      我只要是生理期或感冒,
      很容易身體不適~

發表迴響