[台南新營]五角船板 新營店 (已歇業)

每次跟喵爸回新營外婆家，最頭疼就是要吃什麼？剛好喵爸想起先前曾來吃過一家裝潢相當特殊的伍角船板，便帶我們來用餐。

伍角船板是由謝麗香所設計，新營店的建築風格創造意念為：湖岸、森林及大自然。

從外觀來看，還看不出來是什麼風格，官網上說是外觀的靈感來自「肢體的柔美」，卻給喵兒的感覺類似八爪章魚的觸腳所形成的支柱去圍繞店觀；走進內部來看，官網上形容是「老舊廢棄船頭，隨著店內流動般的柱體如波湯樣大角磚堆砌的牆面，…，吸引每一個享往自然的靈魂」。喵兒卻覺得是外面八爪章魚的觸腳延伸至屋內，大角磚、漂流木交錯，點綴隨處可見的玻璃珠與貝殼，給人覺得蠻詭異，有種不協調的美感，好吧！是喵兒自己一樣沒啥藝術天份，不太懂得欣賞。

店內一角

 
店內一角

店內一角

 
店內一角

五角船板的創意料理都是套餐類，價格只有兩種：$280與$360，也有每人$500可辦桌的菜餚，飲料類$30~$120。

我們點了：德國豬腳$280、蕃茄牛腩煲$280及藥膳無錫排骨$280，附三樣小菜、盅湯、無米樂崑演伯米飯、飲料及甜點。

先送上來三樣小菜：筍片、空心菜及西洋芹菜。不曉得他們家的小菜都愛加點辣，這個對不怎麼吃辣的喵兒而言，雖然很下飯，卻沒有很喜歡，也只有吃一點點而已。

筍片

空心菜

西洋芹

接著送上來盅湯與無米樂崑演伯種的米飯。這裡標榜是全國唯一提供無米樂冠軍米的店家，粒粒分明的白飯，上面還放塊蕃薯搭配，應該就是傳說中店家最有名的地瓜飯。飯的口感還蠻有Ｑ勁，原本以為白飯是和蕃薯一起煮，讓米飯透著蕃薯的香氣，不過吃起來的味道就是各自分開，小可惜；盅湯用的是雞肉與紅棗燉出來的湯，喵兒覺得應該還有放其他中藥，只是端上來的湯沒放，看不太出來還有放些什麼中藥材，不過喝起來的味道帶點甘甜味，還不錯喝。

盅湯與地瓜飯

 
地瓜飯與盅湯

蕃茄牛腩煲用了大塊蕃茄與切塊的牛腩所煮的湯頭，帶股中藥味，裡面還有放寬的粉條吸收湯汁。因有中藥之故，湯汁顏色較深沈，味道略帶甜味，再加上有放粉條，反而讓人吃的更飽。

蕃茄牛腩煲$280

蕃茄牛腩煲內的湯料

藥膳無錫排骨也是用中藥去煮，排骨肉質軟嫩，已煮到有入口即化的口感，因為放枸起，味道上偏點淡淡的甜味。

藥膳無錫排骨$280

蠻大一份德國豬腳，外層脆皮的口感還不錯，可惜內部肉的部份略嫌乾了一點。除了酸菜外，提供的醬汁偏向台式，只能說是改良式的德國豬腳。

德國豬腳$280

飲料一前一後提供酸梅湯與柳橙汁，喵兒個人偏愛酸梅湯的滋味，那時也忘了問店員能否再續。

酸梅湯與柳橙汁

甜點是船板鮮奶泥，店員說是用鮮奶做的。外觀看似不起樣，吃起來奶香味濃郁，不甜清爽的滋味，搭上花生粉的香氣，軟Ｑ的口感和麻糬不一樣，它入口即化不黏牙，口感與味道都相當好吃！<

船板鮮奶泥

船板鮮奶泥是可以外帶的，一盒六粒裝，售價為$100，置於冷藏下可以放三天。

船板鮮奶泥一盒六粒$100

整體而言，服務還算不錯，套餐的份量也算多，雖然菜色選擇樣式給人感覺較普通，但絕對可以吃的飽。喵兒留言來此用餐的客人，不少是拿相機來拍照居多，或許大家覺得建築設計比餐點更吸引人。

店家資料：
伍角船板 新營店
平日：AM1100~PM14:00／PM17:00~PM21:00(週一公休，逢假日正常營業)
假日：AM1100~PM14:30／PM16:30~PM21:00
06-6592182、06-6592183
台南縣新營市金華路二段203號 (下中山高新營交流道500公尺)
http://www.five-dime.com.tw/html/homepage.htm

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