也不曉得宅宅畢業後，是否會繼續留在高雄？如果不會待在高雄的話，喵兒也會隨著宅宅離開。雖然很多事都有無限的可能性，以防萬一，趁現在喵兒還在高雄時，只要是高雄的老店，喵兒都有興趣去品嚐看看，把屬於「高雄」的味道，留在食記裡，萬一那天真的離開高雄，還有的回味。
打從熊寶寶食記中，看到這家創立於1961年的進福冷凍豆花，順手抄進筆記裡，打算有機會吃看看。
不起眼的店面，店內卻相當乾淨，沒有像常見的老店那樣，給人感覺是老老舊舊的。店內販售以冷飲與豆花為主，除了冷飲有大小杯與家庭號外，甚至連豆花也有大小碗跟家庭號之分，依份量多寡價格在$10~150左右。
沒想到第一次探訪，運氣不佳，正逢店家星期一公休；第二次探訪，店家剩不到半個小時就關門休息，僅能在匆忙中點碗花生豆花來品嚐，臨走前，順便帶杯紅茶回家。
進福的豆花是傳統作法，理論上應該是熱的，但因店家將豆花桶擺進放有冰塊的冷藏櫃裡，造成豆花急速冷凍，所以進福的豆花是冷的，吃起來的口感細緻軟嫩，和一般冷凍豆花的滑嫩感不同，有熱豆花的沙沙的口感，也保有豆香味。不過我們點的花生豆花，豆花雖然好吃，但花生的口感，沒有想像中來得優，如果能夠再煮軟一點點就好，這裡的花生，比較有花生粒的感覺。
花生豆花
店家招牌是冷飲與豆花，當然不能錯過冷飲，也不曉得那一種是店家招牌，便選了最普遍常見的紅茶來喝看看。紅褐色，喝起來有炭燒味的紅茶，走的是古早味，不甜不澀的味道，還算不錯。
外帶的紅茶
從網路上閱讀店家相關食記，大多推薦點原味豆花來品嚐看看，飲料部份則推薦豆漿居多，我們坐在店內用餐時，就有看到有人前來購買家庭號的豆漿回去，不過我們沒有買來喝看看，只好下次有經過再買試囉！
店家資料：
進福冷飲豆花
AM08:00~PM20:00(週一休)
07-716-4660
高雄市苓雅區四維一路240號
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“如果不會待在高雄的話，喵兒也會隨著宅宅離開。”
看到這一句的時候~~心裡突然酸了一下….
感覺像是一個陪伴多年的好朋友要離開自己….心裡….好不捨…
其實實際上也是如此~~
或許我們從未見過面~~但是….每當朋友問我哪有好吃的時候~~我第一個想到的就是~懶喵兒的窩~
每當在外頭晃~肚子餓的時候~~也會立刻搜尋腦海裡妳曾經推薦的店家
妳PO過的店裡~~也有半數以上~~有我和我們家寶貝的足跡
雖然~現在身邊的人不在了~~但是只要上來看到妳的文章~~還是會想到過去那段幸福的時光…
喵姐~~或許就像妳說的~很多事都有無限的可能性
我們可能不會再待在同一個城市裡~~但是我會記得妳的部落格讓我的記憶裡填滿了好多好多~美味~幸福的回憶
不好意思，讓sky緊張了
也真的很謝謝sky長期以來的支持，如果不是有你這樣的支持，可能很早之前就寫不下去了
目前宅宅還沒畢業哩！距離畢業，可能還很遙遠～
只是自己隨時在做心理準備，未來很難肯定絕對會怎樣，但希望現階段，我會繼續發掘好吃好玩的，與你們這些支持我的版友們持續分享下去唷！
感謝提供
這家豆花是我家常買的店，吃好幾年有了哦。
我家都是點紅豆豆花比較多。
其他什麼意仁紅豆之類的也常買~飲料倒是比較少買。
我覺得價格還滿實在的~
謝謝阿桃的分享
他們家的價格不貴，很平實。
對我們而言，路程稍微有些遠，只能路過時，順便吃吃了
強烈建議!下次一定要點紅豆薏仁，我都是希望老闆薏仁少一點，湯多一點，真的很好吃，從小吃到大！
謝謝分享
進福是一家老店，有家的味道，有很原味沒有很多的添加物，很傳統，是我的鄰居。回想小時媽媽拿著鍋子的早晨，回來後就有熱呼呼的豆漿喝。店裏有一種外人不知的豆漿加紅茶(招牌沒有)也不錯喝喔!
謝謝小管管的分享！
豆漿加紅茶，原來店裡可以點這個，因為招牌上面沒有，果真要在人介紹才知道^^