上面袋裝切成一片片的「米釀荔香麵包」，就是甫穫得世界冠軍的麵包。同事為了好分給大家品嚐，已先切成一片片，所以，喵兒沒機會拍到它原來的樣子。
其實，這次的團購，喵兒沒跟到！這陣子剛好工作也在忙，沒留意到其他組的同事有團購資訊，也這樣錯過機會。
沒想到同事所團購的「米釀荔香麵包」到貨當天，吳寶春師傅在法國獲得「樂斯福盃麵包大賽（Coupe Louise Lesaffre）」首屆麵包大師個人賽冠軍的消息傳回台灣，「米釀荔香麵包」成了名符其實的世界冠軍麵包！對於突然其來的巧合，好幾位有團購的同事，紛紛拿出到貨的米釀荔香麵包，分給大家品嚐看看，喵兒就在這個情況下，吃到冠軍麵包，真的很感謝同事大方分享。
已切片的米釀荔香麵包
米釀荔香麵包以台灣在地食材：三地門小米酒、已浸泡過酒的荔枝乾與埔里有機玫瑰，製作成代表台灣的三角形形狀，拓印原住民傳統圖騰「渦漩」(蕨類)。因同事已切開，喵兒沒拍到原先的模樣，頗可惜。
低溫宅配過來，麵包最初的口感已被凍結，同事用電鍋稍微加熱，讓它恢復原先口感與香氣。剛熱出來的米釀荔香麵包，帶點淡淡的麵香味，而麵包味道則是帶點淡淡甜味，反而不會覺得是小米酒的酒味；看得見像碎片般的深紅色玫瑰花，吃起來，玫瑰香味卻不是很重，也是淡淡的；喵兒第一次吃到荔枝乾，因荔枝乾已先用酒浸泡過，初入口的味道，不得不承認，喵兒有被迷惑，無法正確判斷出食材，反而會覺得它像桂圓乾，直到覆蓋的酒味逐漸在嘴裡散去，才在最後微薄的味道裡，確定是荔枝無誤。與其說口感層次多變，喵兒個人覺得清爽，需要細細咀嚼才能品嚐箇中滋味。
同事分了不少片給喵兒帶回家給宅宅品嚐，結果喵兒忘了提醒宅宅要用電鍋熱才不會讓口感味道變調，結果宅宅自己用了小烤箱，烤過的米釀荔香麵包口感變得略硬一點點，荔枝乾的味道較明顯，香味的變化，真的沒有電鍋熱過後來的有層次。
已切片的米釀荔香麵
喵兒同事訂購的「米釀荔香麵包」是大的，一個$400，從官網上看，還有其他尺寸。目前因為太熱門，不管那種尺寸，都已大大缺貨中。最快，看官網上說，要到七月份後才有機會訂到。
團購資訊：
哈肯舖手感烘焙坊
聯絡電話：02-2755-4444
台北市信義路四段265巷18號
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