[宜蘭]阿娘給的蒜味肉羹(原北門蒜味肉羹) 排隊小吃老店 <舊文易名新址>

這家創立於民國55年（1966年）的阿娘給的蒜味肉羹（原北門蒜味肉羹），是一家排隊名店，來之前已有心理準備，不過還是被長長的排隊人潮給嚇到！內用要先拿號碼牌，再去排隊。

拿到的號碼

老實說，店內空間不大，要等有人吃完出來結帳，才會叫號碼進去。因為知道越接近用餐時間，來的人會越多，我們已經趕在六點前到，還是排了將近40分鐘，才輪到我們進入店內。

賣的種類很單純，以肉羹為主，搭配麵、粿仔或米粉，單一價$45，也可以買肉回家自己煮。我們點了：肉羹$45與肉羹粿仔$45。

切成塊狀的肉，外層裏上薄薄的粉，鎖住肉質水份，口感軟甜。羹湯裡有筍絲、柴魚、新鮮蒜頭、炸過的蒜酥，喝起來不算黏稠，帶有濃濃的蒜味，因店家還有加點烏醋，喝起來還有醋的味道；肉羹粿仔的肉稍微少了一點點，粿仔的口感還好，稍微偏軟一點。

肉羹$45

肉羹

肉羹粿仔$45

這一帶其實很不好停車，要停一段路再走過來。如果不喜歡蒜味的話，不建議來此用餐，雖然它很有名，但蒜味真的很重！再加上店內座位不多，要內用，真的要很有耐心等候。

店家資料：
阿娘給的蒜味肉羹（原北門蒜味肉羹）
AM09:00~PM18:00 (週日一休)
03-932-4293、03-933-3580
宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
https://mahogahon.com.tw/

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