[屏東恆春]後壁湖漁港：阿興生魚片專賣店、亞發師招牌菜

難得全家跑墾丁出遊，午餐就在後壁湖漁港內的漁會解決。我們從頭走到尾，每家餐廳的生意都很好，最後，挑了這家阿興生魚片，剛好有空位就坐下來。

阿興生魚片有兩個攤位，一個放生鮮漁穫，另一個放的是生魚片的冷藏櫃，可以直接購買漁穫，也可以在攤位後方的座位坐下來用餐。

放生魚片冷藏櫃的攤位

用餐方式可以自己選擇生鮮，再告訴店家料理方式；也可以直接點菜，讓店家直接料理。我們選擇前者。如果是直接點菜，菜單上有：生魚片類$100~$200、涼拌類$100、熱炒類$200~$300、湯類$150~$200、魚類時價、川燙類$200~$250、三杯類$200~$300、青菜類$100~$150、飯/麵類$10~$50、其他$60~$100。

我們點了綜合生魚片$100、鹽酥龍珠$200、珍珠斑兩吃$600、山蘇$100、竹蛤$200、雨來菇炒蛋$150、白飯5碗$50。

綜合生魚片有四種魚，但端上來看到的生魚片，很明顯刀工不佳！雖然刀工不行，讓生魚片切起來的模樣部份有點慘不忍睹，但魚肉吃起來還蠻新鮮。

綜合生魚片$100

炒了小魚干的山蘇，有放豆鼓跟辣椒調味，鹹味頗重。

山蘇$100

鹽酥龍珠用了大量的蔥花、蒜頭、辣椒及花生粒爆香，再加上裏粉的龍珠油炸，金黃的龍珠吃起來軟Ｑ，口感相當不錯。

鹽酥龍珠$200

雨來菇也是海菜的一種，這道雨來菇炒蛋，口味清爽，相當好吃。

雨來菇炒蛋$150

珍珠斑兩吃，店家分別做成熱湯與清蒸。清蒸魚塊部份，魚塊仍有魚鱗，肉質口感稍微有點硬；湯用了魚身其他部份，再加薑絲、蔥段，味道鮮甜清爽。

珍珠斑兩吃之一：湯

珍珠斑兩吃之：清蒸

店家用九層塔炒竹蛤，不過九層塔的香味沒有炒出來，竹蛤吃起來口感有咬勁，

竹蛤$200

從網路上資料得知店家本身就是後壁湖漁港的盤商，漁穫新鮮度沒有話說，價格也沒有想像中昂貴難以親近，份量不少還算實惠

店家資料：
阿興生魚片
AM11:00~PM20:00
08-886-6627
屏東縣恆春鎮後壁湖漁會觀光魚市後壁湖漁港8、9號攤位

同場加料：亞發師招牌菜

我們用餐的「阿興生魚片」沒有賣炸飛魚，故喵爸在鄰近攤位「亞發師招牌菜」購買炸飛魚，先拿回來給喵兒拍照，再回去請店家切塊。

喵爸在此購買炸飛魚

炸飛魚$80

另一個角度拍炸飛魚

炸飛魚的口感還蠻特別，魚翅部份脆，飛魚肉質細緻，不過魚身刺不少，得小心挑刺出來後再品嚐，才不會卡到喉嚨。

近拍炸飛魚

喵兒稍微觀察後壁湖漁會觀光魚市，賣炸飛魚的攤位還真的不少！可能是這邊的代表菜色之一。大多買了就帶走，只有極少部分一兩家店，是有座位可以坐下來吃。有機會前往後壁湖觀光時，不妨買一尾炸飛魚來吃看看。

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